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出品图：简单七步 ， 一道色香味全、鲜美营养又好吃下饭的“红烧墨鱼冬瓜”就做好了 ， 看着是不是很有食欲呢？白露后 ， 遇到这东西别手软 ， 再贵也不要省 ， 比鱼虾更营养 ， 特鲜~

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——阿九的絮叨——
墨鱼总共10条腿 ， 买的时候要认清 ， 它和鱿鱼章鱼都长得相似 ， 但是区分起来一点都不难 。 墨鱼身体宽肥 ， 体内有一根硬骨 ， 肚内墨汁丰富 ， 如果是买来自己去切洗 ， 操作的时候要注意 ， 别不小心溅一身墨 ， 让海鲜老板帮你切 ， 回家操作很方便 ， 也是自己偷懒的一个小技巧 。

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