小厨箱箱|香脆美味还补钙,煎着吃最香,?开学后给孩子这样吃早餐( 二 )
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⑨最后配上一碗牛奶燕麦粥 , 一顿完美的早餐就搞定啦 。
我今天做这个【香煎素包子】和平时做的包子不太一样 , 不用发面 , 只加了50克土豆淀粉 , 这样包子皮更劲道还不容易破皮儿 , 可以擀的特别薄 , 这样煎出来会晶莹剔透的很漂亮 。
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之所以说补钙是因为我在馅料里加入了虾皮 , 虾皮的含钙量特别高 , 每100克高达991mg的含钙量 , 所以平时煮汤做菜的时候可以加入一些虾皮 , 这样更容易吸收 。 箱箱碎碎念
这样做的煎包子不用发面 , 做起来更简单易学;
面粉里加入一点淀粉 , 面皮劲道更不破皮儿;
煎包子一定要买一个大一点的平底锅或者使用电饼档也可以 , 不过我觉得我这个煎锅就很好用 , 哈哈 , 煎一次够全家人吃了 。
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