七点健康|但很多人都犯三个错误,今天才知道,早上养生吃个鸡蛋
鸡蛋是现在很多人经常吃的一种食物 , 在每天的饮食中吃鸡蛋可以补充优质蛋白质 , 对于预防糖尿病等慢性疾病 , 是一个非常好的食材 , 把鸡蛋安排在早餐 , 对肠胃的吸收也很好 , 帮助增强体质 。
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我们在吃早餐之前都会喝一杯白开水 , 再加上一顿健康营养的早餐 。 鸡蛋作为早餐最重要的一种食物 , 除了富含蛋白质之外 , 还富含磷脂 , 钙 , 铁 , 磷等营养物质 , 而且它的蛋白质含量非常接近人体的氨基酸 , 可以帮我们提供一上午的好能量 , 让我们精神状态好 。
而对于中老年来说 , 要预防骨质疏松以及神经病变 , 可以多吃适当的吃吃鸡蛋 , 因为鸡蛋富含钙元素 , 蛋白质 , 还含有DHA , 帮助预防老年痴呆 , 所以老人家早上起来也可以吃一个鸡蛋 。
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早餐吃鸡蛋对身体还是非常有帮助的 。 但在实际生活中 , 很多人吃鸡蛋都犯了3个常见的错误 , 很多人需要及早的知道 。
【七点健康|但很多人都犯三个错误,今天才知道,早上养生吃个鸡蛋】1只吃鸡蛋白不吃蛋黄
很多人觉得蛋黄含有胆固醇高 , 所以就不吃蛋黄 。 其实蛋黄蛋清也是鸡蛋的一部分 , 我们不应该舍弃蛋黄 , 蛋黄蛋清都是鸡蛋的一部分 , 蛋黄中的营养物也不少 。 对于一些三高人群 , 如糖尿病 , 高血脂 , 高血压人群 , 也是可以吃蛋黄的 , 因为蛋黄中是好的胆固醇 , 胆固醇也是人体需要的一种营养 , 只要适量补充 , 对身体还是有好处的 。 我们日常生活中避免一些坏的胆固醇摄取就可以了 。
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2吃没熟透的鸡蛋
很多人吃鸡蛋都喜欢半生半熟的吃法 , 比如说一些溏心蛋 , 这种做法其实存在很大的健康威胁 , 并不是吃生鸡蛋就营养高熟鸡蛋 , 但主要鸡蛋中会含有一些细菌 , 比如说沙门氏菌 , 容易吃了之后就很容易发生中毒的危险 。 所以溏心蛋的营养和熟鸡蛋的营养差不多 , 所以大家不要这样冒险去吃 , 还是吃全熟的鸡蛋吧 。
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3烹饪方式不合理
很多人烹饪鸡蛋喜欢放大量的油去煎 , 对于本身肥胖的人群来说 , 即便是健康的鸡蛋食材 , 被大量有所影响 , 也会增加肥胖及心脑血管的风险 , 所以我们的吃鸡蛋还是煮鸡蛋比较好 , 既可以保证大量的营养 , 也可以预防一些慢性疾病的发生 。 日常也可以蒸鸡蛋 , 比如说鸡蛋和肉一起蒸 , 对健康也有好处 。
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