小食坊|简单又美味,老人小孩都爱吃~,推荐这几道快手菜
大家好 , 今天给大家分享几道快手菜 , 营养又好吃 , 价格也特别实惠 , 老少皆宜 , 大家也赶快做起来吧~
一、白灼芦笋
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新鲜芦笋-300g
生姜-2片
大蒜-2瓣
生抽-2勺
香油-1小勺
白糖-少许
盐-适量
做法:
1.姜蒜切成末 。
2.芦笋清洗干净 , 去掉根部备用 。
3.锅中烧水 , 水开后倒入芦笋焯水3分钟左右 , 捞出装盘 。
4.芦笋表面加入姜蒜末 。
5.锅中留少许水 , 倒入生抽 , 香油 , 少许白糖 。
6.最后淋入芦笋表面即可 。
二、清蒸鲈鱼
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鲈鱼-1条
蒸鱼豉油-3勺
料酒-1勺
小米椒-2个
生姜-2片
香葱-适量
盐-少许
做法:
1.先将鲈鱼处理干净 , 加入盐 , 料酒腌制半个小时以上 。
2.鲈鱼腌制好后 , 加入姜片 , 葱段 。
3.辣椒切丝 , 葱切小段 。
4.锅中烧水 , 水开后放入鲈鱼 , 上锅蒸10分钟左右 。
5.蒸好后 , 倒掉多余的水分 , 加入辣椒 , 葱段 。
6.锅中放油 , 油热后淋入鲈鱼表面上 。
7.最后淋入蒸鱼豉油即可 。
三、蒜蓉西兰花
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西兰花-1棵
大蒜-3瓣
【小食坊|简单又美味,老人小孩都爱吃~,推荐这几道快手菜】鸡精-1小勺
盐-适量
做法:
1.先将西兰花切成小朵 , 用盐水侵泡10分钟左右 。
2.蒜去皮 , 切末 。
3.锅中放油 , 倒入蒜末 , 炒出香味 。
4.然后倒入西兰花翻炒均匀 。
5.最后加入少许盐即可盛出 。
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