卢小暖美食日记|就选择凉拌面，还有西红柿鸡蛋面吧，夏天想要吃的简单点夏天想要偷懒

夏天想要偷懒，但是又想要吃的舒服一些，就选择面食类的吧，还是很好做的，比如说咱们今天给出的菜谱，凉拌凉面，还有西红柿鸡蛋面，用的时间少，吃的还美味，跟着小暖一起来做饭吧
凉拌凉面

文章图片
今天咱们做麻辣凉面，吃不了辣的可以选择不放
材料：圆挂面，黄瓜，花生米，大蒜，香葱，生抽，香醋，蚝油，白糖，盐，香油，花椒油或者是花椒粉，油辣子，鸡精
做法：
1锅中倒入少许油，烧热，下生花生米，小火炒出香味控油，放凉之后会更脆一些
2锅中倒入适量水烧开，下面条，加几滴食用油和少许盐煮熟，七八分即可
3准备一碗凉白开水，将煮好的面条过凉水捞出备用
4过水的凉面滴入几滴香油，防止粘连
5搅拌均匀后铺开晾凉
6黄瓜切丝，大蒜切碎，葱切花，花生拍碎
7调料汁，放入生抽，香醋，白糖，香油，花椒油，盐，鸡精，蚝油，搅拌均匀
8准备一个大碗，将所有的调料和面一起倒入，放入葱蒜，黄瓜丝，花生米，再来一勺油辣子，美味
搅拌均匀就可以开吃了，凉面的做法主要是在于配料，喜欢高级版本的还可以各种放高级食材，虾，肉，排骨类的
西红柿鸡蛋面

文章图片
西红柿鸡蛋面的做法更简单一些，而且很好消化
材料：西红柿，鸡蛋，白菜，面条，葱，盐，胡椒粉
做法：
1鸡蛋打散，锅里倒油，煎炒鸡蛋盛出来

文章图片
2锅中倒入油，放入葱白炒香，放入切好的西红柿翻炒
3加入白菜，鸡蛋，加盐，胡椒粉，翻炒，最后加入水，烧开
再加入面条就可以了，撒上点葱花就可开吃了（这是一人食的做法，多人的话，可以单做卤）
【卢小暖美食日记|就选择凉拌面，还有西红柿鸡蛋面吧，夏天想要吃的简单点】做菜不难，用心去做，就会很好吃，所以说不会做饭的你，跟着小暖一起来学做饭，日积月累时间久了，咱们就可以做的很美味，和小暖一起来加油吧