中山六院|痛风患者还能喝什么？，除了白开水热辣辣的夏天

热辣辣的夏天
是个吃雪糕，约烧烤的季节
但对于痛风患者来说
夏天可能就没那么美好了
别人在街边撸串喝酒
你不能！
别人运动后喝可乐贼爽
你不能！

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虽说水是最经济的降尿酸“药物”
可白开水再好
喝多了也会腻
除了白开水
痛风患者还能喝什么？
为什么尿酸高的人不能喝酒？
因为酒类对尿酸的影响主要分为两种物质，一种是酒里的嘌呤类物质，另一种就是酒精了。
其实严格来说，酒不能算是高嘌呤饮品，一瓶啤酒也并不比喝一碗米粥嘌呤摄入多多少。

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但是我们身体在代谢酒精的过程中，会对尿酸代谢产生4点主要影响：
①代谢乙醇时会增加内源性嘌呤类物质的合成，就是说我们身体在分解乙醇的时候，会自己产生嘌呤类物质。
②大量摄入乙醇，代谢时会产生很多乳酸，会导致排泄过程当中减少尿酸盐的排泄。
③乙醇有利尿作用，抑制抗利尿激素的分泌，这种利尿作用和我们多喝水，多排尿的道理不一样，它让身体会排除更多的水分，造成血液浓缩，尿酸盐也就更容易产生结晶了。
④酒精的代谢增加了三磷酸腺苷的消耗，导致尿酸产生增加。
综上，酒精会引起尿酸代谢问题，所以甭管啤酒，白酒，黄酒还是红酒，喝多了都可能引起尿酸过高或者痛风发作。
还要强调一点，陈年黄酒和啤酒中，还含有额外的嘌呤类物质，喝之后更容易诱发痛风。
除了水，还能喝什么？
痛风发作与高嘌呤饮食明显相关，嘌呤摄入过高导致血尿酸水平增高，无节制地“吃喝”可诱发痛风发作。因此推荐痛风患者选择低嘌呤饮品。
01
淡茶
很多喜欢喝茶的痛风病友都很疑惑，以为得了此病就不能喝茶了？
其实真相是：痛风或高尿酸血症与喝茶关系并不大！
茶叶中虽然含茶叶碱、咖啡碱、可可碱等嘌呤类化合物，但含量甚少。一般不会分解成尿酸，所以可以适当饮用。

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但是，喜欢喝茶的痛风患者也需要注意以下几个问题：
1.不宜喝浓茶、未发酵或未加工的生茶及绿茶，最好喝红茶等发酵茶。
2.睡前饭后别喝茶。由于茶叶富含的咖啡因能兴奋大脑，如果在睡前喝茶，易导致失眠，引起内分泌失调，减弱代谢功能，使尿酸无法有效排出体外，加剧痛风。
3.饭后饮茶要至少间隔半小时，减少对胃肠道的刺激。此外，因为茶中含鞣酸，还会与食物中的铁以及蛋白结合，从而影响铁和蛋白质吸收。
4.合并心率过快、早搏、快速房颤、冠心病的痛风患者不宜喝浓茶。由于茶叶富含茶叶碱、咖啡碱，会使心跳加快，可能导致冠心病发作或加重病情。
02
咖啡
由于咖啡属于碱性食物，对于长期处于高尿酸环境的痛风患者来说，可在一定程度上调整酸碱平衡，降低尿酸；咖啡还有利尿、排钠作用，尿酸、多余钠离子随尿液排出体外，减少尿酸钠结晶的形成，降低痛风急性发作风险。
同样，喜欢喝咖啡的痛风患者也需要注意以下几点：
1.喝咖啡时不宜加入太多的糖或奶精，否则这些物质反而会引起尿酸升高。
2.对中老年痛风病友不宜大量喝咖啡，因为过量的摄取咖啡会导致机体内钙质的流失，引发骨质疏松。
3.建议早上或中午饮用咖啡，晚上饮用咖啡将影响睡眠，同样也会诱发痛风发作。