老方小雨美食厨房|老伴儿做了三菜一汤，荤素搭配又营养，提前送我七夕餐，周日中午( 二 ) 哈喽

4、炒锅重新倒入食用油，下葱姜蒜爆香（留一些葱末、蒜末备用），放入腌好的牛肉片，滑炒。
5、大火把牛肉水气炒出来，炒至牛肉变色起卷，再倒入洋葱，翻炒均匀。
6、把余下的蒜末放入，沿锅边淋少许香醋炒匀；最后撒上葱花即可。

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第三道：【干烧大对虾】
不知大家有没有发现，最近猪肉很贵，但鱼虾倒是稳中有降，前阵子要28、29甚至30多块的一斤的大对虾，现在只要22、23块就能买到了；这不周六下午锻炼回来，路过小菜场，看见鲜活的对虾好便宜，一斤只要20块钱；旁边好几个人在买，估计是临晚上的原因吧，这机会不能错过，我也赶紧让老板捞一斤；活虾白灼最好吃了，可到家看到老伴菜都快烧好了，再做虾肯定吃完；只好把虾放零度保鲜了，也应了那句老话：便宜吃穷人啊；所以昨天早上老伴儿，只好用它们做了干烧大对虾。

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食材：对虾，食用油，葱姜蒜，料酒、生抽、老抽、香醋和白糖
做法：1、冰鲜后的对虾，剪去虾须、虾脚，再用牙签从头身结合处，挑去虾线，挤出虾包，洗净，沥干水分。
2、葱、姜、蒜，洗净切好备用。
3、炒锅烧热，倒入食有油，下葱姜蒜煸香，放入对虾，煸炒。
4、煸至虾身颜色变红，滴入料酒去腥增香，放入老抽、白糖和少许清水，加盖烧3~5分钟。
5、放入生抽提鲜，接着转大火收汁，待汁水渐干沿锅边淋香醋增香。
6、最后撒上葱花即可，生抽老抽都有咸味，就不用再放盐了；鲜嫩入味，干香又好吃。

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第四道：【西红柿鸡蛋汤】
整个夏季，我家最爱做的就是西红柿了，酸酸咸咸的，开胃又好吃，关键还特别地省事，洗洗切切，简单煮一煮， 2、3分钟即可端上桌了。
食材：鸡蛋1个，西红柿1个；食盐、香葱和熟虾油（虾油是前做炸好后，放冰箱的）
做法：1、西红柿洗净、切块；香葱切末；鸡蛋打散备用。
2、炒锅烧热，放入熟虾油，下葱花爆香，放入西红柿，翻炒
3、炒至西红柿软烂出汁，加入清水，大火煮开，加少许食盐调味。
4、沿锅边淋入鸡蛋液，出锅前撒上葱花，关火盛出。由于加的虾油，所以味道特别地鲜美好喝。

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【老方小雨美食厨房|老伴儿做了三菜一汤，荤素搭配又营养，提前送我七夕餐，周日中午】主食：【黄金双米饭】
昨儿的主食，还是老规矩，黄金双米饭；南方人就喜欢吃米饭了，天天吃顿顿吃都吃不厌；加把小米增加粗粮，营养又健康。
食材：大米，小米和清水
做法：1、大米中加把小米，用水淘洗干净。
2、倒入电饭煲中，加入适量的清水，煮熟即可；水多水少，按自家喜好来就行！

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以上就是昨天老伴儿，提前送给我的七夕午餐，悄悄地告诉大家，没吃完，昨儿晚饭也是它们了。其实还想说，这那是什么七夕餐啊，就是普普通通的家常便饭，有啥吃啥，都老夫老妻了，啥节日、形式啊都无关紧要，重要的是一家人在一起，平平淡淡，健健康康，携手过好每一天，这才是真的。大家说：是不是这样啊？
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