健康之路|种「美容」食物大揭秘……，银耳居然不补胶原蛋白！5( 二 ) 胶原蛋白可谓是美容界的圣品。

但是，吃胶原蛋白并不意味着长胶原蛋白！
胶原蛋白是大分子物质，并不能直接被吸收，在肠道中会被分解成氨基酸和一些多肽。也就是说，吃进去的胶原蛋白，并不会全都定向跑到皮肤中去。
一个女生拳头大的猪蹄（带骨）中有6克胶原蛋白，但吃下这个猪蹄热量却有260千卡左右。
这么多热量需要7公里/小时的速度，跑半小时才能消耗掉。
吃猪蹄，补得最多的其实是脂肪啊，再加上高糖高油的红烧做法，热量简直爆炸。
同理，你们爱吃的鸡爪也是一个道理， 4只鸡爪（大概180克左右）热量就有274千卡，差不多等于吃半斤蒸米饭了。
想靠吃猪蹄、鸡爪美容？你可能会变成红光满面的胖子……
鱼胶，可能还不如鸡蛋
鱼胶其实就是鱼鳔，是鱼的辅助呼吸器官，也叫花胶、鱼肚。
100克干鱼胶中的胶原蛋白大概有50～60克以上，远高于鸡蛋13克/100克的蛋白质含量。
不过鱼胶这种干货每次也就吃10克，吃一次也就摄入5克蛋白质，还不如吃一个鸡蛋的量多。
另外，鱼胶中的胶原蛋白和鸡蛋的蛋白质相比，虽然都是蛋白质，但鸡蛋中的蛋白质利用率更高，质量更好。
吃鱼胶，可能还不如吃鸡蛋，费钱不说，美容也只是你的一厢情愿。
最后，必须要告诉大家一个残酷的事实：
目前还没有靠谱的研究，能证明吃胶原蛋白能美容。
也就是说，无论你吃猪蹄银耳，还是昂贵的胶原蛋白保健品，可能都没有用。
来，最后和我一起大声念：
远离「胶原蛋白」，省钱！