小兰观食界|鲜香麻辣巨下饭，好吃到流泪！家庭版麻辣香锅今天做了麻辣香锅

【小兰观食界|鲜香麻辣巨下饭，好吃到流泪！家庭版麻辣香锅】今天做了麻辣香锅，被家人一顿夸，都说很好吃，和外边的一个味，麻辣鲜香又下饭。

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准备食材：
鸡翅、火锅丸子、蔬菜、莲藕、蒜片、姜片、香叶、花椒、火锅底料
做法：
1??鸡翅正反面划两下，放入一勺料酒，少许盐，腌20分钟。

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2??火锅丸子和莲藕煮熟，捞出备用。
3??锅里倒入油，放入腌好的鸡翅，煎至两面金黄熟透，倒入火锅底料， 1片香叶，少许花椒，蒜片，姜片，翻炒至火锅底料融化，放入一勺豆瓣翻炒均匀。

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4??倒入煮好的丸子，莲藕，放入蔬菜，炒熟放入少许盐，半勺鸡精一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀出锅撒适量白芝麻就可以吃啦。
小贴士：
1、做麻辣香锅，丸子蔬菜可以换成自己喜欢吃的2、不易熟的蔬菜要先煮熟再炒
3、豆瓣酱和火锅底料有咸味，不放盐也是可以的哦，要根据自己的口味调整呀