养生胡医师|能祛湿舒筋、醒脾和胃、去湿和胃,被称为“万寿果”的木瓜
木瓜有啥营养呢?相信很多朋友都还不清楚吧 , 下面就让我告诉您吧 。
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木瓜
木瓜 , 又被称为“万寿果” 。 “万寿果”一名乃出于清朝封疆大吏祝皇帝太后“万寿”时进献的谀词 。 木瓜不仅美味可口 , 甘甜如蜜 , 而且个大肉厚 , 清甜爽滑 , 故有“岭南果王”之称 。
有诗云:“岭南果王甜木瓜 , 古种今尝真造化 , 果香直透益肠胃 , 粤地祥气世人夸 。 ”由于木瓜可治湿痒邪气 , 去湿和胃 , 滋脾益肺 , 利于长寿 , 所以 , 民间称木瓜为“万寿果”确有一定道理 。
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木瓜含有糖类、大量果胶、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、番木瓜甙、维生素(B1、B2、C)及多种胡萝卜素类化合物 。
木瓜性味甘、平 。 能祛湿舒筋、醒脾和胃 。 适用于风湿关节炎、腓肠肌痉挛、急性胃肠炎、腰肌劳损、消化不良、肾脏病等 。
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木瓜含异硫氰酸苄酯 , 为广谱抗生素 , 对酵母菌、20种真菌及数十种其他菌株均有作用 。 木瓜中含的番木瓜碱对淋巴样白血病L1210有显著抗癌活性 。 木瓜酶可使肿瘤组织缩小 。
木瓜的营养
含有丰富的木瓜素 , 可以帮助消化 , 最宜作为病人的饭后果 。 木瓜素可协助将蛋白质分解成各种氨基酸 , 以利于消化吸收 。
做法:取木瓜90~150克 , 鲜食 , 减少疗胃、十二指肠溃疡疼痛 。 治乳汗缺少:鲜木瓜250克 , 猪蹄1只(或鲜鱼250克) , 熬汤服 。
【养生胡医师|能祛湿舒筋、醒脾和胃、去湿和胃,被称为“万寿果”的木瓜】秋天口干舌燥 , 干咳无痰 , 声嘶咽痛 , 甚至咳嗽引起胸痛 , 吃上一碗木瓜冰糖水 , 会感音清润肺 。 本成熟的木瓜还可当蔬菜吃 , 素炒、清焖、炖肉都具有佳味 。
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