康少美食|家人都抢着吃，每周都要做来吃，夏天这道凉菜最受欢迎现在天气开始慢慢变热了

现在天气开始慢慢变热了，温度越来越高，也让很多人变的胃口越来越差，特别是吃惯了大鱼大肉的人，一到了热的时候就再也吃不进大鱼大肉了，只想吃一些清淡的蔬菜之类的，其实夏天的时候因为温度太高，很多人都会有轻微的中暑症状，这个时候可以做一些比较开胃和降暑的菜来吃，凉菜就是夏天很受欢迎的，杏鲍菇是一种非常鲜美的蘑菇，不但可以用来清炒或者炒肉，也可以做成凉拌的杏鲍菇来吃，味道别有一番风味。

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杏鲍菇口感非常细嫩柔软，跟肉的口感差不多，但是却没有那么高的热量和脂肪，带有一种蘑菇的香味，营养也很不错，杏鲍菇含的微量元素可以帮助人体提升免疫力。杏鲍菇在很多超市和菜市场都能够买到，而且杏鲍菇的价格也是十分实惠的，非常的适合经常买回家吃，又美味又实惠，

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凉拌的杏鲍菇味道鲜美口感柔软，在夏天特别适合吃凉拌杏鲍菇，制作过程也非常的快捷方便，只需要把杏鲍菇先放在蒸锅上蒸熟，然后将杏鲍菇切成片或者条，放入生抽、辣椒、白醋等调味料进行搅拌均匀，最后放上爆香的蒜蓉和葱花，这样凉拌杏鲍菇就已经完成了，清凉爽口味道赞，特别受到我家的小孩喜欢，一道了夏天就会经常缠着我让我做这道菜给他吃。首先准备好食材，准备三个杏鲍菇、小葱、大蒜、白醋、白砂糖、生抽、小米椒，第一步把买回来的杏鲍菇放在清水中浸泡一会清洗干净，然后在蒸锅中加入清水，把杏鲍菇放入蒸锅中蒸。

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用大火蒸撒上二十分钟左右杏鲍菇就可以熟了，接着我们把熟了的杏鲍菇拿出来放到冷却后，将杏鲍菇直接用手撕成条或者用刀切成片都可以，接着我们准备一个洗干净的砂锅，在砂锅中倒入食用油，等到油温升高了之后把蒜蓉放进砂锅中爆香，等到蒜蓉爆香了之后就可以把蒜蓉放到杏鲍菇上，然后再往杏鲍菇上淋入生抽、白醋、小米椒、白砂糖，最后撒上葱花，就算是完成了，完成之后我们不要急着吃，放上十分钟左右，让杏鲍菇吸收一下料汁的味道，这样会让杏鲍菇更加的入味更加的好吃，夏天的时候必备的一道凉菜哦，赶紧在家里尝试做做看吧。 #杏鲍菇#凉拌#凉菜收藏
凉拌的杏鲍菇味道鲜美口感柔软，在夏天特别适合吃凉拌杏鲍菇，制作过程也非常的快捷方便，只需要把杏鲍菇先放在蒸锅上蒸熟，然后将杏鲍菇切成片或者条，放入生抽、辣椒、白醋等调味料进行搅拌均匀，最后放上爆香的蒜蓉和葱花，这样凉拌杏鲍菇就已经完成了，清凉爽口味道赞，特别受到我家的小孩喜欢，一道了夏天就会经常缠着我让我做这道菜给他吃。首先准备好食材，准备三个杏鲍菇、小葱、大蒜、白醋、白砂糖、生抽、小米椒，第一步把买回来的杏鲍菇放在清水中浸泡一会清洗干净，然后在蒸锅中加入清水，把杏鲍菇放入蒸锅中蒸。
【康少美食|家人都抢着吃，每周都要做来吃，夏天这道凉菜最受欢迎】用大火蒸撒上二十分钟左右杏鲍菇就可以熟了，接着我们把熟了的杏鲍菇拿出来放到冷却后，将杏鲍菇直接用手撕成条或者用刀切成片都可以，接着我们准备一个洗干净的砂锅，在砂锅中倒入食用油，等到油温升高了之后把蒜蓉放进砂锅中爆香，等到蒜蓉爆香了之后就可以把蒜蓉放到杏鲍菇上，然后再往杏鲍菇上淋入生抽、白醋、小米椒、白砂糖，最后撒上葱花，就算是完成了，完成之后我们不要急着吃，放上十分钟左右，让杏鲍菇吸收一下料汁的味道，这样会让杏鲍菇更加的入味更加的好吃，夏天的时候必备的一道凉菜哦，赶紧在家里尝试做做看吧。