吃货美食研究院|土豆粉，蜜汁肉片的做法，吃货美食：海蛎煎海蛎煎

海蛎煎
鸡蛋加薯粉拌至均匀；将海蛎芹菜末加入；油热将蛋糊海蛎下锅；微拌加盐备用；热油锅，煎至外圈酥香，再转小火煎至中间凝固透；同样方法换面煎至另一面至酥香；出锅后加入香草提味；最后加酸辣酱或是蕃茄酱都可以。 ??

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土豆粉
1）准备彩色辣椒、青椒、洋葱以及西红柿，洗净都切成丁备用。
2）上锅油热了加入青椒洋葱一起爆炒，加彩椒及西红柿翻炒。
3）加入准备好的肉臊子一起翻炒。
4）加水煮开，把土豆粉倒出来，凉水过一下加入锅里煮一下。
5）加入调味料就可以出锅。 ??

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蜜汁肉片
【吃货美食研究院|土豆粉，蜜汁肉片的做法，吃货美食：海蛎煎】猪肉洗净，沥干水分，切成薄片；肉片放容器中，加入2-3大勺烤肉酱；搅拌均匀，腌一会，使肉入味；洋葱和彩椒洗净，切成小块；锅中倒油烧热，放入肉片炒至断生；将炒好的肉片盛出来，沥油备用；原锅留油烧热，下彩椒洋葱块略炒；倒肉片；加盐和鸡精炒匀；用水淀粉勾芡即可。 ??

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