减脂|健身重训者必会「营养素计算」，让你吃出好身材！( 二 ) 蛋白质|健身|卡路里

但如果我没有计算热量，没有每天少吃100大卡的话，就变成佛系减脂，很可能没有效果。若我顺利减脂了，但想让体脂肪继续往下掉，我就必须适时的调整我的热量／营养素或再增加有氧／运动量，才能让我持续减少脂肪。
减脂，不只是减少脂肪的摄取
女孩开始减脂了，她每天吃150 克的碳水化合物，体重是降低了，但是腰围没有变小，反而是皮肤变干了，开始掉头发，甚至生理期也没有来。为什么呢？因为她可能忽略油脂的摄取。
减脂并不单单是减少脂肪的摄取，而是要营养均衡并且控制份量。那「量」是多少呢？请加入计算卡路里与营养素的行列，因为你的舌头不会告诉，你吃下这块肉有多少的脂肪及蛋白质。
培养对食物组成的敏感度
你不做重量训练、不在乎肌肉量，更不担心有氧愈做越扁的屁股，你也不介意减脂成效差或是增肌时体脂肪也跟着指数性增长，那我也不介意你忽略热量跟营养素。
你可以看着任两种食物，立即知道里面的营养成分，做出最健康的选择；你追求的只是健康的身体、快乐的心灵、你喜欢健身运动带给你的快乐、你想要的只是一个标准体重，不需要有线条、你没有体态目标、没有时间限制，不想把时间浪费在计算食物的营养素上。如果你是上述任何一种人，那你也不需要计算卡路里。
你可以看着一块生鱼片说：「这看起来有25克，里面大约有5克的蛋白质跟2克的脂肪」。「喔～不对！这块鲑鱼的油花比较多，是3.5克的蛋白质搭配4克的脂肪」，如果你是个计算卡路里老司机，你完全可以把磅秤丢掉。这不是不可能的事情唷！当你长期把食物放上磅秤跟计算，你会愈来愈熟悉眼前的食物营养含量是什么状态，这是一个可以培养的技能。
其实我觉得计不计算热量营养素没有对错，重要的是找到适合自己、可持续且有效的方式，才能更接近你的目标。