美食的眷恋|羊肉萝卜汤，香酥芋泥卷，胡萝卜玉米蛋饼的做法，牛奶布丁牛奶布丁食材：纯牛奶250ml、火龙果适

牛奶布丁

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食材：纯牛奶250ml、火龙果适量、白糖20g、吉利丁粉3g
做法：
1、锅内倒入牛奶、白糖、吉利丁粉，边加热边搅拌；
2、搅拌均匀的牛奶倒入碗中，孜然放凉，放入冰箱冷藏2小时；
3、最后放上火龙果丁即可。
羊肉萝卜汤

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食材：羊肉500克、胡椒粉、白萝卜500克、红枣7-8颗、葱姜、香菜、青蒜、黄酒、盐、油泼辣子
做法：
1、羊肉切块用凉水浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净。
2、白萝卜去皮切成滚刀块备用；香菜、青蒜苗洗净切碎备用。
3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱、红枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1小时以上。
4、把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可。
香酥芋泥卷

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【美食的眷恋|羊肉萝卜汤，香酥芋泥卷，胡萝卜玉米蛋饼的做法，牛奶布丁】食材：芋头，鸡蛋，面包糠，面粉，食用油，糖等调味料
做法：
1、芋头切块，蒸熟碾压成泥。
2、加入糖，蛋液，搅拌均匀，捏成圆柱形。
3、裹上淀粉，滚上蛋液，裹上面包糠。
4、油锅八成热，放入芋头，小火炸制，表面金黄酥脆。
5、捞出控油，即可装盘享用。
胡萝卜玉米蛋饼

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食材：甜玉米1根、小麦面粉100克、萝卜1个、鸡蛋2个、色拉油、食盐、小葱适量
做法：
1、甜玉米剥粒、胡萝卜切小丁、小葱切末；
2、锅中放入底油，倒入玉米粒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟，待熟后盛出；
3、鸡蛋打散,加入面粉、玉米胡萝卜丁、葱花、调入适量的盐，拌匀；
4、锅微热后，舀起一勺面糊，缓缓加入锅子里，会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。 #芋泥卷#吉利丁粉#羊肉收藏
香酥芋泥卷
食材：芋头，鸡蛋，面包糠，面粉，食用油，糖等调味料
做法：
1、芋头切块，蒸熟碾压成泥。
2、加入糖，蛋液，搅拌均匀，捏成圆柱形。
3、裹上淀粉，滚上蛋液，裹上面包糠。
4、油锅八成热，放入芋头，小火炸制，表面金黄酥脆。
5、捞出控油，即可装盘享用。
胡萝卜玉米蛋饼
食材：甜玉米1根、小麦面粉100克、萝卜1个、鸡蛋2个、色拉油、食盐、小葱适量
做法：
1、甜玉米剥粒、胡萝卜切小丁、小葱切末；
2、锅中放入底油，倒入玉米粒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟，待熟后盛出；
3、鸡蛋打散,加入面粉、玉米胡萝卜丁、葱花、调入适量的盐，拌匀；
4、锅微热后，舀起一勺面糊，缓缓加入锅子里，会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。