壹号美食公馆|在家教你做冰淇淋雪媚娘，冰凉甜香又软糯，孩子特爱吃，大暑天 “大家好

“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。 ”

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大暑天刚过不久，笔者这边的天气就已经开始飙升至38°了。
在这个炎炎夏日，虽然空调能给人长时间的凉爽，但却填不饱三餐之思。
其实对于这个时节的烹饪，笔者向来都是以简单好吃又清凉为主，毕竟太热的食物总是确实让人没有啥胃口。
而对于今天分享的这款冰淇淋雪媚娘，它不仅冰凉甜香，而且由于是用糯米粉烹制而成，在很大程度上有着饱腹的特质。
也正是因为这款美食的出现，家中的孩子三天两头嚷着要吃。
如果您对这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

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【美食名称】：冰淇淋雪媚娘。
【准备原料】：冰淇淋圆筒三个（口味自己选择），雪媚娘底托10个，糯米粉180克，淡奶油80毫升，白砂糖6克，纯牛奶200ml ，玉米油10ml 。
【食材说明】：因为今天做的是冰淇淋雪媚娘，一般大小的冰激凌肯定对于今天这款美食用量不够，所以笔者多买了几个，并且打开包装之后装入一个容器内，适当融化之后再放入冰箱冷藏，随后就能诞生像下面这张图一样的大盒冰激凌了，吃的时候用勺子挖出圆形冰淇淋球备用即可。

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第一步：首先我们把准备好的淡奶油，白砂糖倒入一个碗中，用电动打蛋器打制成略微粘稠的淡奶糊。

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差不多只要能形成下面这张图的状态就OK了，即便稍微稀一点也没关系。

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第二步：随后先把准备好的糯米粉和淡奶糊倒入碗中，用筷子适当搅拌1分钟，然后分次少量的加入纯牛奶，直至搅拌成流体状的奶香糯米糊。

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第三步：而后把准备好的玉米油倒入碗中，再次搅拌均匀备用。

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第四步：准备一个平底盘，把准备好的糯米糊通过滤网过滤进盘中。

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第五步：随后冷水上蒸锅，大火蒸煮25分钟，取出放凉备用。

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下面这张图就是做好的牛奶糯米块，即便是直接吃，也是非常的甜香软糯哦。

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第六步：随后我们把糯米块适当搓成长条，用面粉刀切出40克左右的小剂子，然后像上面这张图的样式，搓成圆球，按压成饼，包裹住挖成球形的冰淇淋，紧实收口，即可食用。

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不知道对于这款清凉美味，软糯甜香的居家甜点，你是不是感觉还算不错呢？如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。