小航健康解说|山药的营养价值很高。跟这些食物一起搭配的话营养会更高的！山药是我们生活中比较常见的一种根茎类

山药是我们生活中比较常见的一种根茎类蔬菜，山药的营养价值很高，具有滋养强壮和助消化的功效，而且山药的名称也有很多，因为其营养丰富，自古以来就被称为是物美价廉的补虚佳品，既可以当成主粮，又是可以当做蔬菜来食用的，其实山药的做法是很多的，不同的做法功效也就不一样，山药搭配某些事物一起蒸着吃，效果是非常棒的。

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山药搭配什么吃比较好
1.红枣
山药搭配红枣吃，是可以健脾养胃的，在所有滋补的食品当中，山药算是一种佼佼者了，山药性温，而且含有丰富的黏蛋白，能保持血管的弹性。

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2.南瓜
山药当中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃里面的食物，控制饭后血糖升高的可能，还能助消化和降低血糖，而且南瓜当中含有丰富的微量元素，能促进人体胰岛素的正常分泌。
这样一来，山药和南瓜搭配在一起吃，是可以有效的防治糖尿病的，高血压以及肝脏和肾脏的病变，增强抗贫血和抗癌能力，因此两者搭配食用，是可以更好的降低血糖的。

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3.芝麻
【小航健康解说|山药的营养价值很高。跟这些食物一起搭配的话营养会更高的！】芝麻除了可以帮助我们提供丰富的维生素E之外，还是可以帮助我们补钙的，把芝麻和山药搭配在一起吃的话，补钙的效果会更好。
因为芝麻的含钙量是牛奶的六七倍，而山药是促进钙质吸收的作用，把山药蒸熟捣成泥状和碎芝麻拌在一起吃，按照个人口味调匀就可以了，芝麻被捣碎以后很容易被氧化，所以我们一定要现吃现做。