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凉拌金针菇
配料：金针菇 ， 小红辣椒 ， 葱 ， 蒜 ， 香油 ， 盐 ， 酱油
做法：
1、将金针菇根部去掉撕成条 ， 蒜切末 ， 葱切段 ， 辣椒切丁
2、在沸水中加入一勺盐 ， 把金针菇放入煮一分钟之后捞出
3、将调料适量在碗中调配搅拌好
4、把调好的调料淋在金针菇上即可
玉米莲藕排骨汤
食材：玉米、排骨、莲藕、葱、姜、料酒
做法：
1.将玉米切成小段 ， 莲藕切块 ， 姜切片 ， 葱切断儿
2.排骨放入锅内 ， 加水煮开 ， 煮出血污浮沫 ， 捞出清洗干净
3.砂锅放清水 ， 将排骨、姜、葱一起放入锅中 ， 滴入少许料酒
4.大火煮开后 ， 转小火煲约三十分钟 ， 放入玉米、莲藕煲制约一小时
5.煲好后去掉姜片、葱段儿 ， 加入适量的盐调味即可
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