脾胃|三伏天，老中医建议买10斤它，秘制起来每天吃几片，祛湿气养脾胃老中医|祛湿|三伏天|营养膳食

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三伏天，老中医建议买10斤它，秘制起来每天吃几片，祛湿气养脾胃。
俗话说， “冬吃萝卜夏吃姜，劳医生开药方”可见在夏天的时候，吃姜对身体有很多的好处。
常说“冬病夏治” ，这是因为夏季阳气升发，适合养阳，是治疗“冬病”的好时机，在夏季多吃些生姜等温性食物，更有助于温阳散寒，改善体质，减少“冬病”、“寒病”的复发，对体质虚寒的人更是如此。
夏天温度高，人们在排汗的同时，身体里的阳气、热量向外扩散，从而使我们的身体出现虚弱，这样人就会出现食欲不振的情况。另外，夏天人们喜欢吃冷饮降温、吹空调降暑等，也会导致脾胃虚寒、脏腑出现寒意。这个时候老中医介意吃点生姜吸收其中的姜辣素，能够比较好的刺激唾液分泌，达到很好的促进肠胃消化的作用，对于增强食欲是极好的。而且生姜辛温，有驱寒助阳祛湿杀菌消炎之功效，所以夏天适当食用生姜，还是有很大好处的。
【脾胃|三伏天，老中医建议买10斤它，秘制起来每天吃几片，祛湿气养脾胃】而且，夏季本就是姜的生长季节，在这个时候我们可以吃到非常新鲜的嫩姜，也就是人们常说的仔姜。从自然生长规律来看，摄入当季食物是非常符合身体的自然需求。但是生姜的味道太过于辛辣，所以便有了加糖熬煮的做法，也就是“姜片糖” ，这样便可去其辛辣、增其甘甜，胃寒，怕冷之人，在夏季食用最佳。
那么如何做姜糖片才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的做法。
【姜片糖】
食材：2斤生姜， 600克白糖
详细步骤：
把生姜清洗干净，去皮，切成片。
把姜片放盆中，倒入600克白砂糖，用筷子把姜和糖充分拌均匀。拌均匀后，用保鲜膜密封起来，腌制一个晚上。
第二天，已经腌出很多姜糖汁了。把姜和汁倒入锅中，开小火，慢熬。
熬制锅边出现白色颗粒糖的时候，就可以关火了。
关火后，继续翻炒，把姜片炒散，炒至这样起砂就可以了。
这道美味的姜片糖就做好了，然后把它晾干，就可以密封保存了。每天来几片祛湿气养脾胃，非常好吃，喜欢这道美食一定要试试。
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