育儿有道理|多吃护眼菜，高蛋白低脂肪，有效保护眼睛，孩子学习眼睛容易疲劳孩子发展的每一步都离不开母亲的细心爱

孩子发展的每一步都离不开母亲的细心爱护，从哭到爬，从爬到走，再到牙牙学语，把一个孩子培养成一个成年人是多么的的艰辛。每一个母亲都期待自己的孩子能健康快乐，要想健康快乐，关键是从科学饮食开始。今天为大家分享的营养菜是：爆炒田螺，高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

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田螺富含非常丰富的营养物质，比如说蛋白质、维生素、以及钙、铁等物质，对我们的身体保健，有很大的功效，同时田螺也有很好的清热明目效果，对治疗黄疸、脚气以及痔疮，都可以起到很好的功效，所以说适当的吃田螺，其实不仅仅是享受它的美味，同时也可以给你提供很好的营养保健价值。

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【育儿有道理|多吃护眼菜，高蛋白低脂肪，有效保护眼睛，孩子学习眼睛容易疲劳】田螺中富含维生素A ，这种维生素具有增强视力，治疗一些眼部疾病的作用。能够预防夜盲症的产生。田螺肉与普通肉类不同，其肉质中所含蛋白量较多，几乎不含脂肪，一些血脂较高的朋友也可以食用。

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田螺是日常生活非常普遍的这种食物，各种各样食物的营养成分是非常丰富的，它不但带有很多的维他命a ，而且它的矿物质都是非常丰富多彩的，适度的吃某些田螺针对目赤、黄胆、足藓、痔疮等病症具备不错的饮食疗法功效

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爆炒田螺的食材：田螺，干辣椒，姜，料酒，大蒜，郫县豆瓣酱，葱，
做法：1.田螺提前浸泡，放盐帮助吐沙，中间换几次水，泡好的田螺剪掉尾巴，用手多搓搓，搓到水变干净。

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2.剪好后放进锅里加水煮，锅里放料酒和盐，煮好后捞出， .锅内油烧热，放入生姜，大蒜，大料，桂皮八角花椒香叶孜然粒，郫县豆瓣酱， .翻炒均匀，放入盐、倒入田螺翻炒均匀，倒入干辣椒，料酒，啤酒翻拌均匀，煮到水快烧干加入味精，葱段，翻炒均匀，即可。

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