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一般10斤辣椒需要盐500g ， 白酒半斤 ， 冰糖200g、姜400g左右、蒜500g ， 冰糖 ， 姜和蒜也可以根据自己口味来添加或减少用量 ， 糟辣椒用于做鱼或炒肉时提味增鲜 ， 特别是夏季在菜里加入糟辣椒调味 ， 对于口味不开又喜欢吃辣椒的人来说算得上是一款非常下饭的调味口了 。 #美食评测团##美食好物推荐#

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趁着夏天 ， 辣椒正红 ， 喜欢辣椒的朋友可以在家试试哦~
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