祛湿|天越热越要喝的六道汤，祛湿解暑，便宜又好喝！薏米|莲子|红糖|营养膳食

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夏天天气又热，还经常下雨，这就导致了人体出现湿气，湿气重整个人困乏，懒洋洋的，不祛湿就会出现很多问题！在我们广东就喜欢煲祛湿汤来喝，今天就分享天越热越要喝的六道汤，祛湿解暑，便宜又好喝！
第一道：赤小豆薏米圆子汤
所需材料：赤小豆三把（手掌心一窝为一把），薏米两把，糯米粉100克，适量温水，老姜红糖四块，淀粉水适量。
步骤1.薏米性寒，放入锅中干炒至微黄。
【祛湿|天越热越要喝的六道汤，祛湿解暑，便宜又好喝！】步骤2.赤小豆、炒过的薏米加清水浸泡一个晚上，浸泡过的赤小豆跟薏米更容易煮熟。（最少也得四个小时以上）
步骤3.把红豆薏米倒进砂锅里，加上足量的清水，大火煮开后转小火慢煮一个小时。
步骤4.在这个时间里做点糯米圆子，准备一点糯米粉，温水分少量多次地加入，揉成中等软硬的面团。感觉干了加点水反之就加面粉。
步骤5.掐一小撮面团，搓成小圆子。全部搓好放一边备用。（大小要适中）
步骤6.一个小时候后，红豆薏米煮得差不多了，下入四块老姜红糖，没有老姜红糖就加红糖也可以。
步骤7.红糖煮化之后加入糯米圆子，煮至浮起，再勾一点薄芡，煮开即可。
步骤8.最后撒上桂花就可以享用了。没有的可省略。
第二道：绿豆薏米汤
所需材料：绿豆100克，薏米100克，冰糖50克
步骤1.薏米提前用清水浸泡一个晚上。
步骤2.绿豆薏米清洗干净，送入电饭煲中，加大量清水，选择粥/羹健。
步骤3.煮好后加入冰糖，搅拌至融化。
步骤4.冰镇一下口感更佳。
第三道：筒骨祛湿汤
所需材料：猪筒骨一个，赤小豆一把，芡实一把，茯苓10颗，胡萝卜半根。
步骤1.赤小豆、芡实、茯苓清洗干净，浸泡20分钟。
步骤2.筒骨表面清洗一下，入开水过焯出血水。
步骤3.胡萝卜取半根，去皮，切成滚刀块。
步骤4.赤小豆、芡实、茯苓、胡萝卜块、筒骨一起放入电饭煲中，加入能没过的清水。按煲汤键即可。
步骤5.出锅撒盐调味即可。
第四道：冬瓜薏米丸子汤
所需材料：薏米一把，冬瓜150克，瘦猪肉200克，生姜适量，盐适量。
步骤1.薏米炒至微黄，浸泡四小时以上，也可以提前浸泡一个晚上。
步骤2.冬瓜去皮切成片，跟浸泡过的薏米一起放入锅中，水开煮半小时左右。
步骤3.瘦猪肉剁成末，加入适量油、适量生抽、适量盐、少许生姜丝腌制十分钟。
步骤4.将腌制好的瘦肉搓成丸子的形状，适口的大小就可以了。
步骤5.时间到将瘦肉丸子加入汤锅中，盖上盖子再煲15分钟即可。
第五道：莲子百合淮山汤
所需材料：250克猪龙骨，一把莲子，一把百合，淮山一根。
步骤1.莲子百合清洗干净，浸泡15分钟。莲子去掉莲心。
步骤2.烧一锅水，水开下龙骨，焯出血水。取出再用流动水冲洗一遍。
步骤3.龙骨、莲子、百合放入砂锅中，加入清水，水开转中火先煲半小时。
步骤4.淮山也就是山药，去皮切成段在对半切开。