快乐粑粑|降血压、胆固醇，还能清热去火抗衰老！，夏天吃这4种野菜荠菜不仅营养含量高

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【快乐粑粑|降血压、胆固醇，还能清热去火抗衰老！，夏天吃这4种野菜】荠菜不仅营养含量高，而且全面均衡，维生素C含量是西红柿的4倍，铁含量是西红柿的7倍，是胡萝卜的9倍。荠菜中的钙含量是蔬菜中最好的，其钙含量高于其他蔬菜

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诸葛菜是早春常见的野菜，幼嫩的茎叶长大，营养丰富。经确定，每100克新鲜食物中含有3.32毫克的胡萝卜素， 20.16毫克的维生素B和59毫克的维生素C 。种子油含量高达50％或更高，它也是一种优质油料植物。

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婆婆丁就是蒲公英，是下火神草， 100多年来，它一直被视为解毒剂。将蒲公英根浸泡在水中或由蒲公英根茶制成。它不仅可以保护肝脏，保护肝脏，饮酒对肝脏的损害是有帮助的，还可以祛火消炎、清热解毒等。

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白蒿本身具有清热利湿，凉血止血的功效。经常食用还可以改善气虚和抗衰老，并且对降低血管中的胆固醇和降低血压具有良好的作用。口感极佳，特别适合在春末夏初食用。