传传健康说|都怪这东西吃太多，开水烫10遍也没用，老两口先后查出胃癌老李两口子都是本本分分的农村人

老李两口子都是本本分分的农村人，两个人供养了两个孩子上大学，年轻时是正经过过苦日子的，现在老了，虽然日子变好过了，两个孩子也都孝顺给钱花，可习惯了勤俭节约的老两口平时还是不舍得多花一分，生活十分节俭。
老李两口子的节俭还不单在吃穿上，就连生病，能不去医院看也不去医院，用老李的话说，去一次要好几百块呢，划不来。

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最近，老李就总不舒服，总是胃疼，可老李觉得只是老胃病犯了，没多大的事，一直自己在家吃点小药，也没去医院，直到儿子知道了，才硬拉着老父亲去了医院，检查结果竟然是胃癌，肿瘤就长在幽门附近，胃内幽门螺杆菌超标几十倍。
因为幽门螺杆菌有传染性，医生建议老李的老伴也查查，这一查，竟然也是胃癌，状况只比老李好一点点。
两个老人都住进了医院，老两口省了一辈子，攒的钱都流水似的花在治病上，真是得不偿失。更让老两口不敢相信的是，两个人的胃癌很可能是自己吃出来的。
在治疗中，医生逐渐了解到，老李两口子真是节俭到了极致，平时老两口最常吃的菜就两样——土豆和豆芽，土豆倒没什么，菜市场看起来很好的豆芽，可不一定是好东西。

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菜场上卖的一些豆芽看起来挺好的，直挺挺，饱满粗壮，但这不一定就是好豆芽，这可能是有毒的“化学豆芽” ，就是用化肥或除草剂催发的豆芽。
“化学豆芽”生长快、长得好，但须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下，还可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。
医生说老李两口子的胃癌可能就和这种毒豆芽吃太多有关，不要以为把它用水烫一烫就安全了，这种“化学豆芽”开水烫10遍也没用，依然会有有毒物质残留，还是少吃为妙。
小贴士：硒是公认的抗癌之王、长寿之王，硒元素是的抑癌抗癌作用已经得到了大量临床证实，并已写入教科书中，每天补充植物活性硒，能有效的提高免疫力，预防癌症。
5种食物可能引起胃癌，一定要少吃！
1.坏的水果
在日常生活中，很多人都有这样的习惯：当水果坏掉一点时，通常会把坏的那部分削了继续吃。但事实上，水果不只是烂掉的部分被霉菌感染，一旦食物开始霉变，没有变质的那部分就已经產生了大量肉眼看不到的细菌和毒素，这些都可能引发癌症。
2.泡面方便类食品
一般说来，方便食品如方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物，只能提供热量，而没有营养。人长期食用方便面，因盐分含量高会增加肾的负荷，血压升高易。方便食品中都含有防腐剂和香精，这对肝脏等有潜在的不利影响，有可能造成某些营养素的缺乏而罹患疾病。它还有较多的油脂，容易氧化酸败，摄入人体内对人体内重要的酶系统有一定破坏作用。经常摄入这类食物，会使人加速衰老。

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3.腌制类食品
若过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌。世界癌症研究基金称，一个人每天摄入的食盐量不宜超过6克，大约一茶匙左右。若食用太多的盐会对血压不好，可导致心脏病、中风以及癌症。同时有科学家通过动物实验和人体疾病研究发现，随着盐的摄入量增加，胃炎、消化道溃疡、胃癌的发病率也会随之提高。
4.烧烤类食品
以炭火烧烤肉类时，油脂滴在炭火上，会产生有毒性的“多环芳羟” ，随烟熏挥发，又吸收回食物中。故吃炭烤肉鱼类时常有一种特殊风味，但此种化合物却是致癌物质。据流行病学调查表明，冰岛国家胃癌发病率很高，这与他们常吃熏烤肉有直接关系。为减少胃癌的发病率，建议在日常生活中，尽量少吃熏制和烘烤食品，诸如熏肉、熏鱼、香肠、烤肉、烤鱼及烤羊肉串等。