黄豆|这主食专为瘦身打造，配料丰富，口感暄松，香味浓郁，好吃无压力牛奶|玉米面|窝窝头

【黄豆|这主食专为瘦身打造，配料丰富，口感暄松，香味浓郁，好吃无压力】

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这主食专为瘦身打造，配料丰富，口感暄松，香味浓郁，好吃无压力。
很多人瘦身的时候选择不吃主食，觉得主食的热量高，不利于减脂，其实这是不对的，长期不吃主食一定会给身体造成负面的影响，比如营养不良，大脑功能退化等等不好的现象。
现在是炎热的夏季，本身就没有食欲，在加上有瘦身的想法，吃的会更少，这样营养就会更加缺失了，天热本来就会让人无病三分虚，所以，我们在保证热量的同时一定也要吃主食，让自己有个健康的体魄。
今天我推荐一种非常好吃的瘦身主食，绝对适合减脂时期吃，好吃无压力，营养还丰富。
今天的这个主食就杂面窝窝头，是发面的，口感暄松，香味浓郁，非常好吃，别说是减肥时期的主食，我觉得比蛋糕都适口，孩子几分钟内就吃掉两个，连声说好吃。
今天的这个发面小窝窝头是用的玉米面，黄豆面和白面。玉米面是润肠，预防超重和肥胖的最好的粗粮，玉米面的热量不算太低，但是能帮助瘦身，我们吃完玉米制品后，升血糖的速度慢，吃进去的糖类不容易被转化成脂肪，不仅转化脂肪少，而且还不容易饿。所以，玉米面虽然热量不低，但是能帮助瘦身。同时它还是粗纤维的食品，可以起到很好的润肠排毒的作用，这一点是对健康极好的。
黄豆面更是好东西，生活中这个好食材一直被我们忽视，豆子的蛋白质丰富，有利于减肥，黄豆脂肪具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收，对身体特别的好。而且黄豆面有特殊的香气，掺进面食尤其提味，还能让面食更暄松，口感更好。黄豆我们做吃的总有局限性，那么就经常吃点黄豆面吧，绝对是有益健康。
今天我掺用的黄豆面是熟的，如果是超市里买回来是生的话就用锅炒熟了再用，不然没有香气。
来看看我这个杂粮窝窝头的做法吧，味道口感都太赞！
材料：玉米粉100克，熟黄豆粉100克，面粉100克，酵母3克，牛奶100克左右。
做法：
1、先备好玉米粉，用开水慢慢倒入备好的玉米面中，用筷子搅拌，把玉米面烫成没有干粉的样子，就是让玉米粉糊化。开水和玉米粉的比例大约是1：1 。
2、把烫好的玉米粉微微晾去热气，放入黄豆面和酵母搅拌一下。这里黄豆面是熟的哈。
3、然后再放入面粉，用牛奶来和面。
4、现在天热，牛奶常温就可以，如果天凉，牛奶要加温一下。大约用了100克左右的牛奶，把所有粉和成面团。盖好发酵。
5、大约1小时，面团发酵2倍大，很松软，轻轻一按就是一坑。