土豆|被人“误会”的主食，这些才是易发胖主食，米饭并非第一，而是它米饭

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夏天是一个适合露肉的季节，大部分人会选择在夏天减肥，减肥最健康的节食食疗，所以我们要有一个低脂又营养的减肥餐，对于那些脂肪高容易发胖的食物要少吃。有以下主食被“误解”最深，其实它们才是易发胖主食，米饭并非榜首，而是它。其实最容易发胖的主食排名应该是馒头第一，面条第二，米饭第三，而许多人认为最高的土豆其实是最低的。每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。小编今天就教大家做一道土豆沙拉，营养又健康喜欢的记得给小编点赞哦！
土豆沙拉
By 简单7700
配料：
土豆 2个、胡萝卜半个、西红柿 1个、虾 1个、腌黄瓜 2个、沙拉酱适量、蛋黄酱适量
烹饪步骤：
1.水烧开，西红柿水中滚一下去皮备用
2.虾煮熟捞出来，去皮
3.胡萝卜和土豆煮熟去皮。其他的材料凑一起准备要做沙拉了。
4.酸黄瓜切末。
5.胡萝卜和虾切末，西红柿切片
6.土豆用叉子弄成泥。细腻又好吃。
7.将酸黄瓜和胡萝卜，虾末一起放入，淋少许香油。
8.加入千岛沙拉酱
9.加入蛋黄酱，一起拌匀，调味即可。
【土豆|被人“误会”的主食，这些才是易发胖主食，米饭并非第一，而是它】烹饪小贴士：
1、看形状：圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。 2、看表面：挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。 3、看颜色：要买黄皮的土豆，黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。另外，还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性，加热也不会被破坏，吃了会中毒。
大家觉得这道菜怎么样？