四季健康|3种红色食物要少吃，你吃过几种？，不想胃病找上门( 二 ) 现在的人

俗话说“夏吃姜，保安康” ，现在正是吃姜的季节。
生姜好处特别多，咱们今天不说别的，就单说它在养胃护胃上的妙用——
作为佐料使用：瓜果蔬菜大多偏凉性，容易刺激老人小孩相对脆弱的脾胃，水煮或榨汁时，加入几片姜，或是加入几滴姜汁，能达到中和的作用；
单独用：生姜是种止呕药，能缓解胃寒引起的呕吐；
泡茶或煎汤：取生姜切片或切丝，煎煮或焖泡后加入红糖饮用，有助于缓解畏寒畏寒呕吐；
泡醋喝：健脾胃、增食欲，适合脾胃虚寒、消化不好的人（方法：生姜切薄片，倒入陈醋，密封放冰箱，一周后即可喝）。

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需要注意的是，阴虚火旺者（多表现为烦躁易怒、手足发热、面色潮红等）不适合吃太多生姜。
菜界代表：干黄花菜
是不是觉得还挺意外的，这名不见经传的黄花菜咋也入选了？
简单来说，黄花菜性凉味甘，能清虚热、除湿利尿、消滞，本就很适合夏天吃。
更重要的是，黄花菜富含的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有助于缓解腹胀。

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吃黄花菜注意两点：
黄花菜性偏凉，容易拉肚子、经常食欲不振等脾胃虚弱的人群不适宜长期食用的。
鲜黄花菜中含有秋水仙碱，在胃肠道中会被氧化成有毒性的“二秋水仙碱” ，建议大家尽量不吃；至于干黄菜，也应该用清水或温水进行多次浸泡后再烹调。
以上是养胃食物“红榜” ，接下来要要说说“黑榜”食物——
想要胃好， 3种红色食物要少吃
1、辣椒
辣椒含有的辣椒素对胃有刺激作用，吃多了容易损伤胃黏膜。
尤其是对于胃炎、胃溃疡等胃病患者来说，其胃部多存在炎症损伤或创面，这种情况下，只吃一点辣椒，辣椒素也可能直接刺激创面，加剧损伤，导致病情加重。
建议：一般人不要过量吃辣椒；胃病患者最好不要碰辣椒了。

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怎么算吃辣椒过量？
吃辣后，出现胃痛、烧心、反酸等不适，都是身体在发出预警，应马上停止吃辣。
2、山楂
山楂含有一些有机酸及酶类，会促进胃酸分泌，吃多了会对胃黏膜带来损伤。
中医也认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。
实际上，不只是山楂片，所有的消食食物（药物），对脾胃虚弱的人来说都是不适宜的。

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3、柿子
柿子香甜可口，但要这么吃，胃可要遭罪了——
空腹吃
空腹吃柿子时，柿子中大量的鞣酸、果胶在胃酸作用下便形成一些大小不等的硬块，如果硬块不能从胃中排到肠道，就会滞留而逐渐形成所谓的“胃柿石” 。
吃不熟的柿子
吃大量未成熟的柿子、未经加工的鲜柿子或未去皮核的柿子，容易引起胃石。
【四季健康|3种红色食物要少吃，你吃过几种？，不想胃病找上门】建议：别空腹吃、不吃生柿子、胃不好的人要少吃。