大烽起兮|做法简单,清脆爽口,开胃又解腻,好看又好吃的凉拌黄瓜卷

好看又好吃的凉拌黄瓜卷 , 做法简单 , 清脆爽口 , 开胃又解腻 。 黄瓜在我们日常饮食中是一种常见的食材 , 它不仅含有丰富的葫芦素C , 有利于清热利水 , 解除消肿 , 生津止渴 , 提高人体免疫力 , 还含有丰富的维生素E , 具有延年益寿、抗衰老的效果 , 将黄瓜涂抹在脸上还能起到美容养颜 , 舒缓皱纹的作用 , 能够紧致毛孔 , 促进面部的血液循环 , 常吃黄瓜也能够起到减肥效果 。 那么 , 今天就给大家推荐一道好看又好吃 , 清脆爽口的凉拌黄瓜卷 , 下面 , 我们就来看看做法吧!
凉拌黄瓜卷
大烽起兮|做法简单,清脆爽口,开胃又解腻,好看又好吃的凉拌黄瓜卷
文章图片
食材:
黄瓜、小米椒、大蒜、盐、生抽、香醋、芝麻香油、鸡精、辣椒油、白糖
步骤:
1、黄瓜洗净用淡盐水浸泡15分钟左右 , 大蒜拍碎切末 , 小米辣切成小圈 。
2、泡好的黄瓜切掉两头 , 用削皮刀削成薄片 。
大烽起兮|做法简单,清脆爽口,开胃又解腻,好看又好吃的凉拌黄瓜卷
文章图片
3、把削好的薄片一片片卷起来 , 整齐的放入盘中 。
大烽起兮|做法简单,清脆爽口,开胃又解腻,好看又好吃的凉拌黄瓜卷
文章图片
【大烽起兮|做法简单,清脆爽口,开胃又解腻,好看又好吃的凉拌黄瓜卷】4、小碗中放切好的蒜末和小米椒 , 加盐、生抽、香醋、芝麻香油、辣椒油和少许鸡精、白糖 , 搅拌均匀调成汁 。
大烽起兮|做法简单,清脆爽口,开胃又解腻,好看又好吃的凉拌黄瓜卷
文章图片
5、把调好的汁淋在黄瓜卷上即可 。
好看又好吃的凉拌黄瓜卷就做好了 , 是不是很简单 , 一口一个卷 , 那叫一个清脆爽口 , 关键是高颜值 。
温馨小贴士:
黄瓜用盐水浸泡 , 可以去农药残留 。
不喜欢吃辣的 , 可以不放辣椒油