美食流行色|用这种方法就行了，营养丰富的西兰花小孩子不爱吃西兰花算是比较有营养的一种蔬菜

西兰花算是比较有营养的一种蔬菜，只不过要想做出好吃的味道，不是那么容易，所以一般家庭很少吃它，尤其是小孩子更不爱吃。有一个解决办法就是把它做成细碎的酱，吃的时候浇在饭上面即可。

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将西兰花洗干净。

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【美食流行色|用这种方法就行了，营养丰富的西兰花小孩子不爱吃】西兰花去掉较厚的根部。锅里放水，煮开后，加入盐，放入西兰花煮透，到那种一捏就碎的程度。

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洋葱洗净后切成末。

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培根切成丁。

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平底锅里放油，烧热后，放入培根和洋葱，翻炒。

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加入些许料酒，盖上盖子，煮一下。

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放入煮好的西兰花，用木铲子将其压碎，尽量细碎些。

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加入提前煮好的鲫鱼汤、盐、蒜蓉酱，小火慢慢煮， 2分钟后就可以出锅了。
这个西兰花酱就做好了，吃起来很方便，可以拌饭、拌面，甚至当炒菜的调味品，如果想味道重点，还可以加些辣椒酱之类的。 #西兰花#培根#洋葱收藏
培根切成丁。
平底锅里放油，烧热后，放入培根和洋葱，翻炒。
加入些许料酒，盖上盖子，煮一下。
放入煮好的西兰花，用木铲子将其压碎，尽量细碎些。
加入提前煮好的鲫鱼汤、盐、蒜蓉酱，小火慢慢煮， 2分钟后就可以出锅了。
这个西兰花酱就做好了，吃起来很方便，可以拌饭、拌面，甚至当炒菜的调味品，如果想味道重点，还可以加些辣椒酱之类的。