微笑向暖|这样炒着吃，连蟹壳都满是蟹香，好吃到汁也不剩，螃蟹别再清蒸了大家好

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大家好，我是小白菜多肉美食，今天咱们又见面啦！今天咱们聊的食材是螃蟹！一提到螃蟹，很多人都要流口水了吧？现在的螃蟹，可是一年中最肥的时候了！这个时候的螃蟹不仅黄多肉多，也是它们最香的时候了。到市场上买几只肥肥的螃蟹，把它们做成清蒸螃蟹来吃，味道不要太好了！这清蒸螃蟹可以说是我们平时最常见的一种吃法了！这样吃螃蟹简单又好吃！但是人人吃螃蟹都选择这么一个吃法，整天吃也会吃腻的！

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今天我就给大家介绍另外一种吃法，按我说的方法炒着吃，螃蟹不仅味道非常鲜，而且炒好之后，连蟹壳上面都满是蟹香，好吃到汁都不剩！下面就让我来介绍一下这种吃法吧！
【所需食材】
青蟹2只，大蒜适量，蚝油适量，盐、生抽适量。
【微笑向暖|这样炒着吃，连蟹壳都满是蟹香，好吃到汁也不剩，螃蟹别再清蒸了】【制作方法】
一：将螃蟹清洗干净，去掉蟹腮之类不能吃，脏东西最多的地方，然后把它们表面上的东西给刷洗干净。再把它们剁成小块备用。你看看现在的螃蟹多肥，不仅肉多，里面红色的蟹膏也很多

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二：锅里放上一些油，油热后放入切碎的大蒜爆香，爆香大蒜的时候一定要多炒一会，才能炒出大蒜浓浓的香味来，待把它们炒至金黄微焦的时候，再把剁成小块的螃蟹放进去翻炒，翻炒的时候一定要翻炒均匀，炒出螃蟹的蟹油来，这样炒出来的螃蟹，每一块肉里面都是满满的蟹黄的香味，连蟹壳也不例外。

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三：炒得差不多了，倒上一点水，再放入蚝油、生抽翻炒一下，炒个30秒钟的时候，加入盐调味，这美味的蒜泥炒螃蟹就可以出锅了！这样炒出来的螃蟹，味道真的是太香了！比清蒸螃蟹好吃太多，而且特别下饭，吃它们的时候，连蟹壳上都会被你添得一干二净，最底下的东西，也会用馒头把汤汁蘸着全部吃光，因为味道实在是太好啦！

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单看这炒好的螃蟹的颜值，就让人看了之后非常的心动，真的很想尝尝它们的味道呢！不知道你看到这炒好的螃蟹，有没有特别心动，想要吃掉它们呢？

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再来看一下这螃蟹的细节图，上面的肉看着就让人非常想吃！不仅颜值高，这味道也是极好的！看着都有些心动了吧？

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好了，今天的分享就到这儿了，如果你喜欢这炒螃蟹的话，请帮忙占赞和转发，我们下次再见哦！#螃蟹#大蒜#翻炒收藏
一：将螃蟹清洗干净，去掉蟹腮之类不能吃，脏东西最多的地方，然后把它们表面上的东西给刷洗干净。再把它们剁成小块备用。你看看现在的螃蟹多肥，不仅肉多，里面红色的蟹膏也很多
二：锅里放上一些油，油热后放入切碎的大蒜爆香，爆香大蒜的时候一定要多炒一会，才能炒出大蒜浓浓的香味来，待把它们炒至金黄微焦的时候，再把剁成小块的螃蟹放进去翻炒，翻炒的时候一定要翻炒均匀，炒出螃蟹的蟹油来，这样炒出来的螃蟹，每一块肉里面都是满满的蟹黄的香味，连蟹壳也不例外。