麦子老妈|人均110元的私房菜,这3道家常菜就花了近五百元,端午节家庭聚餐
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在我家前面的一个小区里 , 开了一家私房菜 , 每天傍晚看见去吃饭的顾客络绎不绝 。 我们一直想去它家尝尝 。 今天端午节 , 老爸老妈就叫我们姐妹2家一起去这家私房菜聚餐 。 一进门先看到一面墙的菜单 , 我大概看了一下价格 , 感觉价格不便宜 。 于是我和老妹开始点菜 , 我们家人都喜欢吃河鲜 , 但是这里的河鲜价格都标了时价 , 所以点菜的时候也没太大感觉 , 再加上老爸说 , 难得吃一次 , 别管价钱了 , 点喜欢吃的菜就好 。 于是我和老妹一起点了7道菜和1道点心
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我们没点凉菜 , 最先上的是这道长豇豆炒茄子 , 长豇豆和茄子应该是过油的 , 因为外皮皱皱的 , 颜色保持很不错 , 咸鲜软糯 , 而且不油腻 , 大家对这道菜一致点赞
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这是白煮肥肠 , 我的最爱 。 肥肠处理得很干净 , 肥肠不是很酥烂的那种 , 很有嚼劲但不费劲 , 汤汁煮得白白的 , 里面加了较多的白胡椒粉 , 所以吃起来很鲜香
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这是清蒸白鱼 , 应该是半条 , 这条白鱼的个头好长 , 鱼肉蒸得刚刚好 , 非常鲜嫩 , 本来白鱼的小鱼刺很多 , 可能因为鱼的个头偏大 , 感觉小鱼刺也没那么多了
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这是炒笋干丝 , 笋丝切得很细 , 里面加了点肉丝一起炒 , 笋干很有嚼劲 , 吃起来咸鲜中带着微微辣味
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这是田螺塞肉红烧肉 , 平时在我们家里应该是2道菜 , 店家把它们合在一起 , 味道真的不错 , 五花肉肥而不腻 , 田螺塞肉咸鲜适口
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这是娃娃菜猪油渣 , 熬好猪油剩下的猪油渣与娃娃菜一起加入高汤炖煮 , 猪油渣已由原本的酥脆变成吸饱汤汁后的软韧 , 除了娃娃菜和猪油渣之外 , 底下还垫了红薯粉丝
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这是咸肉炖鳝筒 , 五花咸肉切成小块与新鲜鳝段一起炖煮 , 还加了几种菌菇片 , 汤汁炖得很浓 , 真的很鲜美
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【麦子老妈|人均110元的私房菜,这3道家常菜就花了近五百元,端午节家庭聚餐】这是点心窝窝头 , 配酸菜炒肉丝 , 这个窝窝头应该就是超市里有卖的 , 红糖味的 , 香甜松软的窝窝头里加了咸中带酸的配菜 , 还挺搭的
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这就是我们今天晚上6个人点的7道菜1道点心 , 最后买单660元 , 人均110元 。 细看一下结算单子 , 最贵的就是清蒸白鱼218元 , 第二名是咸肉炖鳝筒158元 , 第三名是田螺塞肉红烧肉98元 , 就这3道菜花了474元 , 感觉还是挺贵的 。 虽说这家的味道确实不错 , 但是这个消费水准还是偏高的 , 也就难得吃一次吧!今天就分享到这里 , 如果你有什么美食建议可以给我留言 。 我是麦子老妈 , 一个上班族老妈 , 喜欢美食、喜欢旅游的我 , 每天都会更新至少一篇美食内容 , 喜欢的请关注我吧!欢迎多多的点赞、分享哦!你的支持是我在自媒体创作路上最大的动力
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