无酒精酒的概念其实早在1980年代就出现了,但一直处于酒精饮料的边缘,并没有成为主流饮料之一 。随着时代的发展,人们对无酒精葡萄酒的认知和对健康生活方式的追求,将其带回了人们的视野 。让我们来看看无酒精葡萄酒的营养价值 。
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1、不含酒精的葡萄酒有酒精吗?
2、什么是不含酒精的葡萄酒品牌?
最近发表在美国心脏协会杂志《循环研究》上的一项西班牙新研究发现,饮用不含酒精的葡萄酒可以降低血压并保护心脏 。研究结果显示,心脏病高危男性每天喝2杯不含酒精的红酒,4周后血压明显下降,患心脏病的风险也相应降低 。
西班牙巴塞罗那大学的研究人员对 67 名患有糖尿病或有 3 种以上心血管疾病风险的男性参与者进行了一项研究 。参与者被随机分为3组 。除正常饮食外,还加入10盎司红酒、无酒精红酒或3盎司(约85克)杜松子酒 。所有参与者连续 4 周接受正常饮食和不同的饮料 。在红葡萄酒和不含酒精的红葡萄酒中,具有降血压作用的多酚含量是相同的 。结果发现,在红酒测试过程中,测试男性的血压下降幅度很小;喝杜松子酒时,血压几乎没有变化 。
【饮用无醇葡萄酒的好处 葡萄酒有营养吗】然而,喝了不含酒精的红酒后,参与者的收缩压和舒张压分别降低了 6 毫米汞柱和 2 毫米汞柱,相当于降低了患心脏病的风险和中风分别增加了 14% 和 20% 。研究分析指出,红酒中的酒精会阻碍多酚类物质的降压作用,而不含酒精的红酒会增加患者体内一氧化氮的水平 。人体内的一氧化氮分子有助于放松血管,降低收缩压和舒张压,并增加流向心脏等主要器官的血流量 。
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