饭团■天热，这早餐成了儿子的最爱，连吃一周都不腻！两手一捏香喷喷！( 二 ) 蛋黄|米饭

米饭比较黏，所以一定要带上一次性厨房手套更好操作，将炒好的米饭放在手心，两手用力压，将米饭压紧后再稍微整理下，捏成小饭团。
饭团最好用厨房秤称一下，尽量让重量一致，这样做出来的饭团摆盘起来更漂亮。
将小米饭团子放入烤盘，每个小饭团上铺一块芝士片。
烤盘放入烤箱中，上下火180度，烤8分钟左右至奶酪微微融化。
烤好的饭团出炉装盘，挤上番茄酱，萌萌的芝士肉松小饭团就完成啦，小朋友一口一个，吃得不亦乐乎，太好吃啦！
小贴士：
饭团最好用剩米饭做，炒的时候才不会粘连在一起，这样炒出来的米饭口感更好，但是炒饭不容易捏成饭团，这时候就要加入湿润的饿蛋黄酱了，抓起一把炒好的饭，先放在手心稍微用力按紧，然后稍微团一团，尽量团成圆球球就成。为了使摆盘更漂亮整齐，最好用厨房秤称重，让每一个饭团都一样大。
如果没有蛋黄酱，就用寿司醋吧，或者是番茄酱也行，稍微加点液体更利于粘连。
番茄酱挤入裱花袋中，不要装裱花嘴，将裱花袋尖端剪一个小小的口子，番茄酱挤出来更漂亮。
【饭团■天热，这早餐成了儿子的最爱，连吃一周都不腻！两手一捏香喷喷！】这道好吃又简单的饭团您学会了吗？夏天炎热，孩子们常常食欲不佳，将普通的食材换个方式做出来，能解决孩子吃饭的难题哦，如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！