红尖椒交谈娱乐|不管价格高低，见到这4种，不买为好！为了健康，别再乱买，买虾大虾品种挺多的

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大虾品种挺多的，我这里基围虾最常见，有冰冻的，有新鲜的，新鲜的要比冰冻的贵很多，但大家还是乐于买新鲜的大虾，做熟之后，吃起来更加鲜美，营养价格也更高，我家也不例外，我经常买一些大虾回来做给孩子吃，帮助孩子长身体，而且孩子也很爱吃，吃大虾比吃别的食物要开心很多，很主动，不需要我去催促，所以再贵我也觉得买得值。

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买虾，不管价格高低，见到这4种，不买为好！为了健康，别再乱买！快看看吧，这几点很重要。
1、下手摸起来黏手的虾不要买，这样的虾已经变质了，吃了对身体有伤害，为了健康，不买为好，再便宜都不买，别心存侥幸，认为洗洗就好了，这就错了，所以买虾时，一定要下手摸一摸感受一下。
2、掉虾腿虾须的不要买，这类虾说明放置比较久了，做熟后口感很差。
3、虾头发黄的不要买，这样的虾说明很不新鲜了，买了口感差。

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懂得了什么样的虾不能买，那么大家也要明白什么样的虾可以买？
一：看看虾的表面有光泽，摸起来很光滑，没有黏性物质，虾看上去整体是完整的，这样的虾可以放心买。
二：买鲜活大虾时，要买可以活动的大虾，那种不动的已经死掉的不要买，如果要买冰冻大虾，要用手去感受一下，捏一下感觉很硬就可以买。

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如果你买了新鲜大虾，建议做水煮虾，简单的下水一煮，然后蘸点蘸料就可以吃了，这样吃起来最鲜美，软嫩Q弹，营养价值也最高。
既然说到这里了，再给大家分享一下做法吧：
新鲜大虾处理干净，听说沿海人吃水煮虾不去虾线，煮了就吃，不过内陆人吃虾还是得去虾线，毕竟那个黑黑的线不去掉，让人难受，用牙签挑出来就可以了。
锅中加入清水，加入葱段、生姜片、料酒、花椒、食盐，大火煮开。

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放入提前准备好的冰水中，水中最好放一两个冰袋，浸泡五分钟，用这样的冰水给大虾降温，虾的口感会变得很Q弹。
最后再简单调点蘸料，大虾摆盘，就可以上桌吃了，每次做好一盘，孩子都会自己剥着吃，这样做的大虾好鲜美呀，虽然价格有点贵，但很值得，你吃过吗？快动手试试看。 #虾线#煮虾#营养价值收藏
3、虾头发黄的不要买，这样的虾说明很不新鲜了，买了口感差。
懂得了什么样的虾不能买，那么大家也要明白什么样的虾可以买？
一：看看虾的表面有光泽，摸起来很光滑，没有黏性物质，虾看上去整体是完整的，这样的虾可以放心买。
二：买鲜活大虾时，要买可以活动的大虾，那种不动的已经死掉的不要买，如果要买冰冻大虾，要用手去感受一下，捏一下感觉很硬就可以买。
如果你买了新鲜大虾，建议做水煮虾，简单的下水一煮，然后蘸点蘸料就可以吃了，这样吃起来最鲜美，软嫩Q弹，营养价值也最高。
既然说到这里了，再给大家分享一下做法吧：
新鲜大虾处理干净，听说沿海人吃水煮虾不去虾线，煮了就吃，不过内陆人吃虾还是得去虾线，毕竟那个黑黑的线不去掉，让人难受，用牙签挑出来就可以了。
锅中加入清水，加入葱段、生姜片、料酒、花椒、食盐，大火煮开。