逍遥阁娱乐1|这些生活常识都是伪科学，西兰花秋葵真能抗癌？看完全都明白了在日常生活中

在日常生活中，有人认为秋葵西兰花可以抗癌，蛋壳颜色越深，鸡蛋越有营养，其实这种说法并不科学，千万不要被误导。

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【逍遥阁娱乐1|这些生活常识都是伪科学，西兰花秋葵真能抗癌？看完全都明白了】秋葵西兰花抗肿瘤作用的研究
癌症预防是许多人关心的话题，因此，网络上有一些说法称，有些食物有抗癌作用，比如秋葵和西兰花，和其他普通蔬菜一样，秋葵主要由碳水化合物、蛋白质、一些矿物质和维生素组成，没有什么特别之处。

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秋葵的营养价值确实比较高，与其他食物搭配食用是不错的选择，但不宜高估其功效。此外，西兰花具有很高的营养价值，包括膳食纤维等营养成分确实对健康有益，但能否抑制癌症的发生还有待研究。

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在日常生活中，人们常说蛋壳越黑，鸡蛋越有营养
其实这是没有科学依据的，蛋壳的颜色主要由一种名为原卟啉的色素决定，它沉积在蛋壳的外层和膜上，形成我们所看到的鸡蛋颜色，打开蛋壳，内表面为白色，蛋壳的颜色取决于母鸡的类型，与人为因素无关。

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选鸡蛋时，可以看光，好的鸡蛋是半透明的，略带红色，破碎的鸡蛋是不透明的。然后再摇一摇，好蛋就不摇了，碎鸡蛋还能听到水声，最后，再次触摸蛋壳，好的鸡蛋是粗糙的，碎的鸡蛋是光滑的，有些碎鸡蛋壳上有红色或黑色的霉斑要仔细挑选。

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