时间煮星空|奶香丝滑,喝着不腻,学会再也不用点外卖,自制奶茶只要简单1步
自从允许摆地摊后 , 小区附近的小吃街明显增长了很多 , 大概也因为是夏天 , 人流也比之前要拥挤 。
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若问小吃街上 , 最吸引您的是什么?
每个人答案定是不同 , 但奶茶在夏天大家都会买的 , 走在路上每个女生手里都会拿一杯奶茶喝 。
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解渴又非常美味!午后的阳光和煦温暖 , 让我想起读书时期每日必带的午后奶茶 , 一杯奶茶承载了我青涩的回忆 , 生意好的小吃摊 , 单靠这一杯奶茶 , 便可月入过万 。
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这两天闺蜜来访 , 决定自己在家做奶茶 , 没想到这么简单 , 喜欢的朋友一起来试试吧!一起动手学着煮 , 感觉味道真的还不错 , 而且没有添加剂 , 很健康 , 小朋友喝也是很放心的 。
珍珠奶茶
材料:木薯粉100g , 水75g , 红糖 , 冰水 , 纯牛奶两盒 , 红茶叶
【时间煮星空|奶香丝滑,喝着不腻,学会再也不用点外卖,自制奶茶只要简单1步】珍珠做法:
1.把水和红糖放到小锅里 , 化开红糖快速加木薯粉搅拌 , 放凉后揉成面团 。
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2.放点木薯粉把揉好的面团放上去 , 防止粘手 , 把面团搓成小小的小圆子 , 就像平时吃的珍珠一样的大小 , 做好小圆子一个个放在盘子撒点木薯粉 , 防止黏在一起 。
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3.小圆子全部做好后 , 准备烧水 , 把水烧开后倒入小圆子 , 煮到小圆子全部浮不起来就好了 , 捞起放在冰水里面 。
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做法:奶茶
1.准备两盒纯牛奶 , 红茶叶用开水泡好备用 , 喜欢茶味的可以浓一点 。
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2.纯牛奶倒入锅中放冰糖 , 小火烧开 , 慢慢搅拌 , 牛奶烧开后 , 再把泡好的红茶倒进去搅拌 , 小火烧开冒打泡就可以关火啦!奶茶和珍珠可以放冰箱冰一冰 , 喝的时候加点炼奶口感会更佳 , 非常简单又好喝的珍珠奶茶就做好了 。
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小贴士
1.煮好的珍珠放冰水里面 , 吃的比较有弹性 。
2.奶茶和珍珠可以放冰箱冰一冰 , 喝的时候口感会更佳 ,
3.也可以放点炼奶在奶茶里面口感会更丝滑哦!
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