紫色浪漫私房菜|做成小点心，健脾养胃，软糯香甜，孩子特别爱，山药和它是绝配山药和它是绝配

山药和它是绝配，做成小点心，健脾养胃，软糯香甜，孩子特别爱！
最近天气越来越热了，让人胃口也变得不那么好，为了让孩子多吃东西，我这个做妈的绞尽脑汁，今天去超市买了紫薯和山药，做了紫薯山药饼，没想到孩子还挺喜欢吃的，一口气吃了三个。

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软软糯糯的紫薯山药饼，裹满了芝麻，香喷喷的，咬一口糯叽叽的特别香甜，这个饼，别说孩子，大人也喜欢吃，当早餐或者下午茶，特别适合。
我选用的是铁棍山药，特别粉面，山药是一种营养价值很高的食品，山药里面含有多酚氧化酶，淀粉酶，这两种物质有利于帮助脾胃消化和吸收，经常食用有健脾养胃的功效。

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多吃紫薯对身体也很好，紫薯中的硒和铁含量非常丰富，它们是人体抗衰老，抗疲劳，补血的必要元素，紫薯中还含有大量的纤维素，可以改善肠道健康，总之，吃紫薯对身体好处多多！
紫薯和山药是天生的好搭档，用它做成小点心，健脾养胃，软糯香甜，孩子特别爱！
【紫薯山药饼】
所需食材:
紫薯，铁棍山药，糯米粉，白糖，奶粉，纯牛奶，白芝麻。

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1.准备食材，紫薯和山药去皮。

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2.山药和紫薯切片，放入蒸锅蒸熟。

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3.趁热用勺子将紫薯压成泥，放入适量的白糖，糯米粉，如果太干，再倒入一些纯牛奶，搅拌均匀，揉成光滑的糯米团。

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4.将紫薯糯米团分成大小均等的剂子，搓成圆球。

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5.山药也一样，趁热压成山药泥，加入两勺奶粉，一勺白糖，搓成大小均等的山药球。

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6.取一个糯米球，压扁，放入山药球，再包起来。

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7.紫薯山药饼压扁，在表面刷清水，再放入白芝麻中，使饼面裹满白芝麻。

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8.不粘锅中放食用油，放入紫薯山药饼，小火煎熟变软。

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9.香喷喷的紫薯山药饼做好，软糯香甜，太好吃啦！

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不止孩子喜欢，我家不爱吃甜食的老公也连吃了几个，太香啦！这个饼凉了也是软软糯糯的一点都不硬。孩子央求我过两天再做给他吃，这个当然没问题啦！
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美食小贴士:
1.煎饼的时候一定要用小火，火大了，饼的外面糊了，里面会不熟。 #山药#山药饼#香甜收藏