育儿有道理|无需过多的调料，吃着更健康，孩子多吃促进骨骼发育，鲜嫩爽脆包菜是常见的蔬菜

包菜是常见的蔬菜，又称为卷心菜。包菜含有丰富的维生素c、维生素b6、叶酸和钾。包菜的水分含量非常高约90%左右而且热量低，还有很好的保健作用。在中医上经常认为包菜有利于补髓、强壮筋骨、调节六腑，还有清热止痛等功效。今天为大家分享的家常菜是：炝包菜，无需过多的调料，放点辣椒炒一炒，香辣爽口，端上桌包你会多吃一碗饭的。一起来看看它的做法吧！

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促进食欲
包菜能促进消化，提高肠胃功能，它含有的维生素C能消除肠胃中的炎症，而它含有的纤维素则可以促进肠胃蠕动，能促进体内垃圾排出，能让人类消化不良和食欲不振等症状很快消失。

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营养高热量低
包菜是常吃的一种蔬菜，包菜也被叫做卷心菜，不仅耐储存富含纤维质和维生素，能够起到促进肠胃运动、加速体内排毒的功效，而且热量也只有22大卡/100g ，在众多蔬菜中热量算低的。

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消炎杀菌
包菜可以消炎杀菌，治疗咽喉疼痛，牙痛，胃痛，外伤肿痛，蚊虫叮咬等。包菜含有丰富的营养物质，可以生吃也可以熟吃，而且含有很高的维生素。

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炝包菜的做法
材料：包菜，小米辣，猪油，盐，大蒜，生姜，生抽，醋，白糖
做法;1.包菜手撕成块，清水浸泡洗净，捞出滤干水分，切好姜蒜，小米辣.

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【育儿有道理|无需过多的调料，吃着更健康，孩子多吃促进骨骼发育，鲜嫩爽脆】2.锅中烧热，放猪油。油热后下姜蒜辣椒，炒出香味。 .把包菜倒进锅中，大火翻炒,包菜有点软时，放盐，生抽,醋从锅边淋入，出锅前放白糖增鲜，翻炒均匀即可出锅。

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