土豆▲“坐”轿子的辣子鸡！排名第一的蒜泥白肉！成都著名的老字号川菜苹果

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每天5点半开始排号！打卡成都著名的老字号川菜馆！众所周知的是，成都有名气的川菜馆不计其数，然而有这么一家“特殊”的川菜馆，就餐环境类似于大排档，生意尤其火爆，据说每天下午5点半就开始排号！
今天我们“毛起吃”就专程来打卡这家“网红川菜馆” ，亲身体验下成都目前最火的川菜大排档！
当我们到店时，门外已经坐满了排队等号的食客，好在我们有提前预约，不然非得等上半个钟头不可！
我们之所以说他们家“特殊” ，主要就是他们家的招牌菜辣子鸡，不仅味道巴适，关键是上菜的方式很别致！而且他们家的蒜泥白肉，被不少成都的食客评为“成都蒜泥白肉第一名” ，不知道是否是名副其实还是浪得虚名呢？
一进餐厅，那种敞亮、整洁的环境就我们倍感舒适，因为我们平时去惯了那种苍蝇馆子，也对很多糟糕的环境有了“免疫力” ，如今面对稍微好点的就餐环境，心里就格外地感到满意。
他们店是那种开放式的餐厅，我们“毛起吃”的几位小姐姐一下子就被摆放在橱窗的菜品所吸引！
首先说一说，他们店的点菜方式吧，首先你进店的时候，服务员就会根据就餐人数分发碗筷，然后等你入座以后，就去选餐区自行挑选菜品！
菜品的种类很丰富，而且每道菜的做法、原材料、价格以及分量都写得很清楚，你只需拿着这道菜对应的磁卡去下单区下单就行了，点餐非常的方便！
厨房也是玻璃式的开放厨房，你在大厅就能清楚地看到厨房的卫生情况，总之感觉上就很放心！
“坐”着轿子的辣子鸡！味道真是赞不绝口！伴随着锣鼓阵阵响声，两位抬着轿子的店员大张旗鼓地从厨房走出来，一路走还一边吆喝着，迎来无数食客侧目。喜庆的气氛、欢乐的场面，他们店的招牌辣子鸡，就这样闪亮“登场”了！
作为他们店的招牌特色菜，尖椒辣子鸡一直以来深受食客们的喜爱和推崇，当然我们也不能免俗，必须点上一份尝一尝！看看这道有着“特殊待遇”的辣子鸡，到底有多么好吃？

尖椒辣子鸡

首先肯定的是，鸡肉的肉质非常新鲜！听服务员小哥介绍说，这鸡肉最先是腌制过，然后用油酥过一边，最后才是下料爆炒！
刚端上来的辣子鸡，盆里的烟火气还很重，热辣的香气不断地往外冒着，色泽明亮的红青椒，金黄酥脆的鸡肉，看上去都是那么有滋味！
在我拍完几张照片后，小姐姐们竟不约而同地立刻拿起了筷子，这一刻我们彼此相视一笑，多么美好的瞬间！
鸡肉特别的入味，麻辣之余，还有着浓郁的香味！味道真的是赞不绝口！
其实他们店里也有个“排行榜” ，这道尖椒辣子鸡就是排名第一的，同时也是顾客“点击率”最高的！
辣子鸡的分量很足，属于四川正宗的辣子鸡口味，价格也很实惠，值得推荐！