「土豆」夏季别嫌它\贵\，咬一口都是钙，孩子吃了长高个，身体棒虾仁|胡萝卜

$「土豆」夏季别嫌它\贵\，咬一口都是钙，孩子吃了长高个，身体棒$
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家里有两个孩子的痛苦看来只有经历过的人才知道啊，小的时候我跟我姐就是在家里面经常的互相干架，从小就欺负我，一直欺负我到大，那个时候姐姐跟我讲为什么喜欢欺负我原来是她觉得爸妈都比较的偏向我，对我好，其实小的时候我们就已经被冠上了\"你大，要照顾妹妹或者弟弟\"这样的责任，可是那么小的我们又怎么能懂呢？
如今家长的角色已经调换了过来，我成了这样的父母。但是在处理孩子的关系上面我还是下了一点功夫的，在孩子的成长过程中教育非常的重要，但是吃也是一门学问。怎样吃的才能营养均衡？怎样吃才能补脑益智？今天我就来给大家分享这道补钙的菜，是由土豆跟虾仁做成的，大家都知道虾可以补钙，其实土豆的营养价值不比虾仁差，不信你就试一试吧。
【菜名】：虾仁土豆丸
【所需食材】：淀粉20克，土豆2个，地瓜粉50克，洋葱适量，新鲜的虾100克，胡萝卜适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡粉适量。
【制作步骤】：
1、土豆先削皮洗干净，胡萝卜最好也要去皮，用不了1根的。
2、把土豆切成薄片放进锅里面蒸，切开的土豆更加的容易熟。
【「土豆」夏季别嫌它\贵\，咬一口都是钙，孩子吃了长高个，身体棒】3、然后将洋葱和胡萝卜切成碎末，鲜虾去壳去头尾，挑去虾线后剁成小块。
4、把蒸好的土豆拿出来用勺子压成泥，压得越细腻越好，
5、锅里面烧油把洋葱跟胡萝卜放进去翻炒，然后盛出来放进土豆泥里面，再混合进20克的生粉。
6、虾仁块，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀，用手揉成丸子的形状。
7、打个鸡蛋，准备地瓜粉，先在鸡蛋里面滚一圈，再放进地瓜粉里面沾一下。
8、全部处理好了以后锅里面烧油， 7层热的时候下丸子，中小火开始炸至两面金黄，想吃脆嫩的再复炸一遍就可以了。
【小贴士】：
1、不用地瓜粉用面包糠裹出来的效果也非常的好，颜色非常的好看，有颜值。
2、复不复炸都是可以的，想吃松软一点的就不炸，还可以一半松软一半脆爽，就复炸一半就可以了。
3、土豆做之前可以用凉水浸泡一会，洗掉里面多余的淀粉。压土豆的时候一定要勺子压的用力一点，压成泥。
【文案编辑】：目海食吃货日记