育儿趣堂 长寿的老人最常吃这九种食物,补充生活能量,延年益寿
健康长寿是每个人的追求 , 哪些是我们常见又廉价吃完又对我们身体有好处的食物呢?这九种食物你一定要知道 , 想延寿也未尝不可 。
玉米
玉米和水稻、小麦并称为世界三大农作物 , 是世界公认的“黄金作物” , 也是长寿老人离不开的主食 。 研究发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E , 所以不容易发生高血压和动脉硬化 。 从长寿老人的体质看 , 他们很少有高血压和动脉硬化 , 这与他们把吃玉米当成主食密切相关 。
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牛奶
牛奶中赖氨酸含量较高 , 胆固醇含量低 , 碳水化合物全部为乳糖 , 在肠道中可以转成乳酸 , 有抑制腐败菌生长的作用 。 牛奶含钙很丰富 , 吸收率也很高 , 还含有较多的维生素A、D、核黄素等 , 这些对老人来说是必要的、有益的 。
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白菜
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素 , 还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶 。 从药用功效说 , 大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效 。
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小米
很多老人都把小米当成滋补佳品 , 小米是一种谷子去皮后的颗粒状粮食 , 历来就有“五谷杂粮 , 谷子为首”美称 。 医学认为 , 小米益五脏 , 厚肠胃 , 充津液 , 壮筋骨 , 长肌肉
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粥
每天早晨 , 把50克燕麦片加入250克开水 , 冲泡2分钟即成粥 。 历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐 , ”粥易消化、吸收 , 能和胃、补脾、清肺、润下 。
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鸡蛋
蛋清蛋白有极丰富的氨基酸 , 且组成比例非常适合人体需要 , 这种蛋白质在人体中利用率最高 。 蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用 。 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 , 还可提高人体血浆蛋白量 , 增强机体的代谢功能和免疫能力 。 卵磷脂被人体消化后 , 可释放出胆碱 , 胆碱可改善记忆力 。 蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富 。
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萝卜
萝卜含有多种维生素和矿物质 , 不含脂肪 。 所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢 , 加强食欲 , 帮助消化 。 萝卜是地地道道的老人保健食品 , 它能化积滞、消食积 , 疗痰咳倒 , 治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛 , 利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化;蒸熟吃能消食健脾 , 并有补益功效 。
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红薯
红薯有五大功效:1.和血补中 , 营养丰富;2.宽肠通气 , 促进排便;3.益气生津 , 增强免疫;4.含抗癌物质 , 能防癌抗癌;5.抵抗衰老 , 防止动脉硬化 。 红薯中含有大量黏蛋白 , 故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩 , 使人体免疫力增强 。 还具有消除活性氧的作用 , 避免了活性氧诱发癌症 。
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豆腐
长寿老人普遍爱豆腐 , 因为豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮 。 豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度 , 保护肝脏 , 促使机体代谢的功效 , 常吃豆腐有利于健康和智力见长 。
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