豆苗小厨房 6道好吃的面条做法，少闻油烟，5分钟煮一锅，筋道爽滑又开胃

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吃泡面？不如煮挂面， 6种面条吃法，筋道又爽滑，省钱又营养。
家里总是会备一些泡面，下班累了或者不想做饭的时候就应个急，但是，现在家里最常备的是挂面，鲜面条，一个人不想煮饭的时候，就加个鸡蛋、蔬菜煮一煮，比方便面有营养，做法也简单，也更健康，今天和大家分享6种面条的吃法，简单、鲜美，很实用，一起来看看吧。
第一道：酸汤泡面
调个酸辣汁，煮一碗面，煎个鸡蛋，汤鲜味美，有营养。

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所需食材：
泡面、油菜、鸡蛋、火腿、辣椒面、白芝麻、蒜末。
做法：
1、碗里放入1勺辣椒面、1勺白芝麻、1勺蒜末，淋入热油，放2勺醋、1勺生抽、适量盐、半勺白糖、少许鸡精，搅拌均匀。
2、锅里烧水，水开放入泡面，青菜煮熟捞出，碗里放两勺面汤搅拌均匀，家里条件好点的记得煎个鸡蛋，切个火腿肠，简单又好吃的酸汤泡面做好啦。

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第二道：葱油拌面
这个面是我们家都爱吃的面，葱油的味道浓郁又好吃，面条劲道爽滑，每次都做一大碗葱油，吃的时候煮碗面，拌一拌就可以。

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所需食材：
葱切段、面条适量、白芝麻少许。
做法：
1、准备一个碗，倒入5勺生抽、2勺老抽、11勺白糖，搅拌均匀备用。
2、锅里倒油，放入葱段，小火慢慢炸，炸到葱香味出来，然后把葱捞出来，倒入调好的酱汁，熬到起泡，关火，葱油汁就做好了，盛出备用
3、锅里烧水，水开后放入面条煮熟。面条煮熟后捞出。
4、煮好的面条盛几勺葱油汁，倒入白芝麻搅拌均匀，葱油面就做好啦。

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第三道：油泼刀削面
刀削面用的是鲜面条，超市里也有干面条，都是一样的，这个面真的超好吃，酸辣爽滑。

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准备食材：
面条、油菜、白芝麻、辣椒粉、蒜末、葱花、
做法：
1、面条，油菜放入锅里煮熟，煮熟后捞出过一下凉水。
2、放入一勺蒜末、一勺白芝麻、一勺小米椒、两勺辣椒面，淋入热油。
3、放入葱花、半勺鸡精、两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油，搅拌均匀，酸辣油泼面就做好了，一定要试试，好吃到放不下筷子。

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第四道：肉酱拌面
炒好的肉酱配上爱吃的蔬菜，既鲜美又解馋

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准备食材：
面条、肉沫、胡萝卜、黄瓜、葱花
做法：
1、锅里倒油，油热炒香葱花，倒入肉沫，炒至变色。
2、放入2勺甜面酱、1勺蚝油、1勺白糖、1勺生抽，翻炒一下，肉酱就做好啦。
3、面条煮熟，然后过下凉水，倒入两勺肉酱，放入黄瓜丝，胡萝卜丝，搅拌均匀，撒少许葱花就可以吃啦。