原始饮食VS生酮饮食,有什么区别?哪个减肥效果更好?( 三 )
→都强调营养丰富的全食物
从根本上说 , 原始饮食和生酮饮食都注重从全食物中摄取营养来源 , 都建议少吃超加工食品 , 例如薯片 , 饼干和包装的零食 , 多吃新鲜食品、肉、鱼和坚果等全食代替 。
→都排除谷物和豆类
原始饮食和生酮饮食都强烈反对食用谷物和豆类 , 包括大米、小麦、藜麦、面食、面包、大豆和小扁豆 , 但消除的原因不同 。
对于原始饮食来说 , 这种消除主要是基于谷物和豆类不是人类早期饮食的一部分 , 并且它们都含有抗营养成分 。 相关阅读→这些植物“毒”素 , 导致营养不良、肠胃疾病 , 真伤身....
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抗营养剂是一些植物性食品中存在的化合物 , 例如凝集素和肌醇六磷酸 , 它们会干扰你的身体吸收矿物质和营养的能力 , 大量食用后会引起消化不良 。 ①
而生酮饮食消除了谷物是因为它们的碳水化合物含量高 , 吃谷物可能升高血糖 , 退出生酮 。
当然 , 越来越多的生酮人都知道 , 谷物和豆类的植物毒素危害 。
→都强调健康脂肪
为了达到实现最佳健康的共同目标 , 原始饮食和生酮饮食都鼓励摄入未精制的健康脂肪 , 例如动物脂肪、橄榄油、椰子油、黄油和鳄梨油 , 鱼油 。
都不建议摄入现代加工的植物油 。
两种饮食 , 都不鼓励食用大量加工的脂肪 , 例如反式脂肪 , 因为这些脂肪对健康有极大的危害 。
相关阅读→为什么你家植物油不健康?好的脂肪有哪些?
总体而言 , 生酮非常重视脂肪 , 因为脂肪是整个饮食的基础 , 但原始饮食不一定是高脂低碳饮食 , 因为这取决于日常的碳水摄入(比如水果) 。
→都对减肥有效
生酮饮食和原始饮食流行的主要原因 , 是它们都可以减肥 。
在一项为期2年的随机对照试验中 , 将70名肥胖的绝经后肥胖妇女进行原始饮食 , 六个月后体重减轻了9% , 而在12个月时体重减轻了10.6% 。
最终短期研究发现 , 旧石器时代饮食(PD)对减肥和代谢平衡有不错的效果 。 ②
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根据估计的边际均值 , 各时间点饮食组之间的差异 , PD-旧石器时代饮食;NNR-根据北欧营养推荐的饮食 。
一项研究将低碳高脂饮食与《糖尿病英国》的饮食指南进行了比较 , 研究发现 , 低碳高脂组的体重减轻了15.2磅(6.9千克) , 而低脂肪组的体重减轻了4.6磅(2.1千克) 。
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在3个月以上的时间里 , 低碳水化合物饮食的减肥效果是3倍 。 ③
因为摄入大量脂肪 , 导致食欲下降和总卡路里消耗减少 , 并且身体由原来的燃糖模式切换成燃脂模式 , 身体处在营养性酮症的过程中 , 会更有效地减掉脂肪 。
生酮VS原始饮食哪个更好呢?
生酮VS原始饮食哪个最好?操作性更强呢?来 , 一张图总结 。
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我觉得不好说 , 适合自己的是最好的 , 生酮饮食和原始饮食都有它们各自具体的准则 , 两者都减少深加工的食物 , 都可以减肥 。 ④
而且 , 影响效果的不只是饮食方法 , 还有运动 , 你的情绪、摄入量等其他问题 。
《美国新闻》的2020年最佳饮食排名中 , 原始饮食在35种饮食中排名第23位 , 生酮饮食总体排名第34位 , 在减肥方面 , 生酮饮食的表现要好得多 , 在“ 最佳减肥饮食”类别中名列第3 。
对于每个人来说 , 应该根据自己当前的健康状况、对饮食的严格程度以及个人的健康目标来决定选择哪种饮食 。
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