张裕葡萄酒业绩承压数字化难成张裕葡萄酒救命稻草( 二 ) 张裕葡萄酒|葡萄酒|新冠肺炎疫情|白兰

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对此，中国食品产业分析师朱丹蓬表示，疫情对于张裕一季度业绩而言并不是决定性因素。在这样业绩的背后，也隐藏着企业从品牌年轻化，市场渠道、相关产品，以及新零售布局等多方面问题。因此，在国内葡萄酒品牌均业绩不佳的大背景之下，张裕也没有跟上消费升级的速度。
与此同时，作为张裕去年主要发力布局的白兰地业务而言，酒类营销专家蔡学飞指出，我国白兰地品类本身并不成熟，市场较小，加之白兰地属于舶来品，因此张裕缺乏深耕白兰地行业的“基因” 。另外，张裕的产品更多流通于传统渠道，而白兰地等品类主要通过社群渠道销售，两者的渠道有所出入。在众多因素作用下，张裕白兰地业务也艰难有起色。
数字化破局
基于行业财报，目前葡萄酒整体表现并不尽如人意，在艰难环境之下，张裕则开始尝试数字化转型。
据界面采访人员了解，孙健在一次内部会议中表示， 2020年张裕将计划与天猫、京东、苏宁、华为、字节跳动等公司合作，借助各合作伙伴的消费者数据，进行数字化运营；同时，推动经销商充分利用美团、饿了么、58同城、抖音等同城平台，在各种新业态开店销售产品，并发动全员进行短视频营销和直播带货，推动每一个经销商、合作伙伴化身短视频营销达人和视频直播达人，开拓出一条新的增长通道。
针对数字化，界面采访人员登录了天猫张裕官方旗舰店发现，对于葡萄酒产品而言，销量最佳的30-40元价格带相对价格较低的产品，而千元以上葡萄酒产品销量无几。其中，以单瓶装为例，售价近1300元的大师级赤霞珠赶工葡萄酒月销量仅为2笔，而售价约30元的赤霞珠玫瑰红葡萄酒月销量超1700笔。除葡萄酒产品外，张裕白兰地产品销量也不尽如人意。以单瓶装为例， 500ml装珍藏五星金奖白兰地售价近300元，月销量仅为200笔；500ml装新锐五星金奖白兰地售价近250元，月销量却仅为23笔。
从电商层面各价格带销量来看，张裕更为畅销的产品价格仍主要集中于百元以下价格带。但中国酒类流通协会葡萄酒专业委员会副会长、秘书长王祖明指出，虽然突发疫情还将对葡萄酒产业产生影响，但应对得当一样可以抢占先机，善于启动增量市场培育、真正做产品、品牌的企业将会打开更大的空间。具体来看，坚定要做新中产消费阶层，即100-300元、300-600元的价格带。
对此，有业内人士指出，对于张裕而言，此前长期以传统渠道为主，当面临数字化机遇时，张裕能否把控节奏，取得实质性效果，目前仍需拭目以待。虽然顺应了酒类行业发展，但是立足于葡萄酒领域而言，张裕在消费者教育层面仍略显不足，也成为限制企业整体发展又一因素。

张裕葡萄酒业绩承压 数字化难成张裕葡萄酒救命稻草( 二 )

张裕葡萄酒业绩承压数字化难成张裕葡萄酒救命稻草( 二 )