营养师雪姐姐双双查出胃癌,一样东西吃太多,开水烫10遍也没用,一对老夫妻
胃 , 是人体消化、吸收的重要器官 , 但同时 , 也易被致癌物侵袭的重要器官 。
常言道:病从口入 , 若是人体吸收了可致癌的物质 , 就会加速胃部癌变 。
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老李和老伴 , 是一对比较节俭的老夫妻 。
两个人 , 年轻时 , 都吃了不少苦 , 供养两个孩子上了大学 。
两个孩子毕业后 , 都很孝顺 , 隔三差五就给二老钱用 , 可老两口都攒起来 , 不舍得多花一分 。
最近 , 老李总说自己左边肋骨里闷疼 , 可也只是念叨念叨 , 压根就没打算到医院看 , 老李这些年的习惯是 , 只要不疼的受不了 , 吃点止疼片就好 , 坚决不去医院 , 去一趟医院要好几百块呢 , 划不来 。
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老李脾气倔 , 老伴也不敢劝 , 偷偷告诉了儿子 。
儿子硬拉着老父亲去了医院 , 检查结果竟然是胃癌 , 肿瘤就长在幽门附近 , 胃内幽门螺杆菌超标几十倍 。
因为 , 幽门螺杆菌有传染性 , 医生建议老李的老伴也查查 , 这一查 , 竟然也是胃癌 , 状况只比老李好一点点 。
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两个老人都住进了医院 , 老两口省了一辈子 , 攒的钱都流水似的花在治病上 , 真是得不偿失 。
更让老两口不敢相信的是 , 两个人的胃癌 , 很可能是自己吃出来的 。
在治疗中 , 医生逐渐了解到 , 老李两口子真是节俭到了极致 , 平时老两口最常吃的菜就两样——土豆和豆芽 , 土豆倒没什么 , 菜市场看起来很好的豆芽 , 可不一定是好东西 。
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细心观察的朋友可能会发现 , 自己家生的豆芽总是东倒西歪的 , 可菜场卖的豆芽往往直挺挺 , 看起来饱满粗壮 , 这可能是有毒的“化学豆芽” , 就是用化肥或除草剂催发的豆芽 。
“化学豆芽”生长快、长得好 , 但须根不发 。 它不但没有清香脆嫩的口味 , 而且残存的化肥等在微生物的作用下 , 还可生成亚硝酸氨 , 有诱发食道癌和胃癌的危险 。
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医生说 , 老李两口子的胃癌 , 可能就和这种毒豆芽吃太多有关 。
不要以为 , 把它用水烫一烫就安全了 , 这种“化学豆芽”开水烫10遍也没用 , 依然会有有毒物质残留 , 还是少吃为妙 。
此外 , 下面这几种食物 , 也要少吃
1、过油食物
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在众多的食物中 , 过油菜等油炸食物颇受广大人群所喜爱 , 毕竟食物在经过油炸后更酥脆 , 多油多脂 , 也更符合大众人群的口味 。
然而 , 食物在油炸过程中 , 会产生致癌物质——多环芳烃类 , 最有名的当属“苯并芘” , 它有强烈的接触致癌性 , 会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险 。
而重复多次使用的油 , 在反复高温之下也会产生毒性较强的聚合物 , 含有高浓度的丙烯酰胺 , 是一种致癌物质 。
2、过烫的食物
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国人讲究趁热吃 , 觉得刚出锅的食物口感特别好 , 但是 , 倘若匆忙进食过烫的食物 , 便会把口腔和食道黏膜烫伤 。
研究证明 , 人的消化道黏膜最高耐温不超过60度 , 一旦超过 , 对消化道黏膜的伤害是不可逆的 , 就像刚烧开的水、刚煮熟的饭等 , 这些温度都在八、九十度之间 , 若是进入胃部 , 就会烫伤胃粘膜 , 甚至诱发癌变 。
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