豆果美食TB简单又好吃,吃货来收藏哦,宝贝Mini南瓜饺子走起
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用料
金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉适量
胡萝卜1根
牛肉馅300克
鸡蛋1个
杏鲍菇1个
西兰花100克
小南瓜适量
金龙鱼花椒油适量
做法步骤
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1、准备好所有原料
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2、南瓜去皮后上锅蒸熟 , 打成泥 。
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3、加入金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉揉成光滑的面团 , 这一款是我平时做饺子常用的一款针对性的面粉 , 它是金龙鱼专门针对中国饺子所用研制的一款面粉 , 和出来的面团韧性好不容易漏 , 而且由于只选用了麦芯精华 , 麦香味十足 , 大人小朋友都爱吃 。
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【豆果美食TB简单又好吃,吃货来收藏哦,宝贝Mini南瓜饺子走起】4、将胡萝卜、杏鲍菇、西兰花放入搅拌机打成蔬菜碎
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5、将蔬菜碎和牛肉馅加入一个全蛋 , 少许盐搅拌均匀
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6、然后再点上几滴金龙鱼花椒油 , 为馅料提味提鲜 。
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7、用擀面杖将面团擀成一张大的面皮
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8、用杯子压出一个个的饺子皮
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9、饺子皮中放牛肉蔬菜馅 , 两边沾点水捏紧备用
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10、锅中烧水 , 水开后下入饺子
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11、煮三开之后就可以吃了
小贴士
1.以前和面是我最头疼的一个过程 , 用了这款金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉之后 , 就算你是个厨房小白 , 也能轻松做出适合饺子的面皮 , 不管是饺子还是锅贴等各种面食都能轻松驾驭 。 2.配菜选用了胡萝卜杏鲍菇和西兰花 , 保证营养的同时也兼顾了维生素等等 , 非常适合小朋友 。 3.用料理机打的馅料比较细 , 有助于吸收
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