面条@饭店的炒面怎么那么好吃？学会这1招，自己在家也能做！( 二 ) 炒面|鸡蛋|牛肉

锅里再加入油，再将腌制好的前腿肉下锅，煸炒至微微变色。
先将菜帮放进去一起炒至微微变软，再将叶片也倒入锅中，一起翻炒几下。
加入炒好的鸡蛋碎，加入小米椒和豆芽菜，一起炒匀。
将准备好的面条倒进去，拌匀，这时候将火调小，防止粘锅。
淋入生抽和米醋，加盐调味后拌匀就可以出锅了，热腾腾香喷喷，面条清爽不油腻，让人停不下来。
小贴士：
煮好的面条捞出来后，用清水冲一下，既可以将表面的淀粉冲掉，让面条吃起来更清爽可口，同时也能起到防止粘连的作用，如果不喜欢冲的话，可以稍微淋点油拌匀，这样也可以起到防止面条粘连的作用。
喜欢吃辣的，小米椒还可以多放几个，吃起来就更过瘾了。
面条加入后，最好用两双筷子挑着拌，不要用锅铲翻炒，防止将面条炒碎。
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