#济南#济南一饭店因卖凉菜，被罚10000元，网友：卖个花生米咋了？济南

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俗话说：“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。 ”

大夏天的，来一碗热乎乎的羊肉汤，
再配上个凉菜、果皮什么的就太爽了。
可是，你知道有些餐饮店是不能卖凉菜的吗？
什么？不能卖凉菜？
不信?!
继续往下看呦！这可不是小编胡乱吹得，近日，济南一饭店就因卖凉菜被罚了一万元，具体怎么回事呢？
原来，前不久，济南市市场监管局发现，蒙山羊味道济南分公司销售麻辣羊脸、老醋花生等多种冷食类食品，可餐厅并没有变更经营许可，冷食类食品不在其许可事项经营项目中。
在发布整改通知书七天后，该餐饮公司依然没有申请变更经营许可。最终5月11日，济南市市场监管局发布了行政处罚决定书，对该餐厅处以顶格的一万元罚款。
此事一出，就引发了网友的热议。
有网友表示，这是矫枉过正了， “饭店没凉菜还叫饭店？”、“卖个花生米，拍个拌黄瓜容易吗，还被罚了” ，等等言论。
同时也有网友对凉、热菜的认定产生了质疑：第一次听说，做熟放凉了，就叫凉菜了，还要罚款，尤其是油炸花生米，明明是经过加热了的，怎么能算冷食呢？当然，也有很多网友认为这是严格执法，说济南市市场监管局的处罚没毛病。
【#济南#济南一饭店因卖凉菜，被罚10000元，网友：卖个花生米咋了？】其实，法律规定的凉菜标准，要远高于普通食品标准。凉菜需要专室、专人、专用工具、专用冷藏设施、专用消毒设施，等规定。不像普通食物，高温就能解决大部分食品的安全问题，而凉菜更容易受到寄生虫细菌污染。
对此，济南市市场监管局也有明确回应，称罚款的有理有据，并且表明罚款是因为超许可范围经营，限期整改没有整改所以顶格处罚，并且指出了没有资质生产凉菜，擅自加工可能带来的危害。对此，你怎么看呢？
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