鸡爪：饭店里最“不卫生”的几道菜，聪明人都不点，员工自己也不吃肥肠|红烧肉|五花肉

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还记得以前在小的时候，最喜欢的就是，父母带我到饭店吃饭，因为每次下馆子，我就能点自己喜欢吃的菜，总觉得这是一件特别奢侈的事情。现如今随着生活水平的不断提高，下馆子已经成为一件常事，已经不再觉得那样奢侈了。
【鸡爪：饭店里最“不卫生”的几道菜，聪明人都不点，员工自己也不吃】现如今的饭店，有很多的饭店做的菜肴一点都不卫生，尤其是网络上爆出的众多饭店，其卫生程度实在是让人堪忧。所以呢，我现在一点也不喜欢下馆子，大多数情况都是自己动手做菜肴，卫生还好吃。
虽然我现在很不喜欢下馆子，但在很多情况下，也不得不到饭店中去吃一吃，尤其是在朋友和同学聚会的时候，下馆子是必不可少的。为此，我今天就和大家说一说，饭店中几道又坑又难吃的几道菜吧，以后你在吃的时候，最好不点。
1、酸菜鱼
酸菜鱼在80%的饭店中都可以吃到，属于一道重庆的经典菜肴，很多菜店都喜欢将这道菜，作为特色菜来进行贩卖。这道菜的价格可不便宜噢，在我们这里一份就要80块钱，这样的价格真的很贵。
这道菜贵就贵在，其食材在采用的时候，大多数饭店所使用的食材，都不是最好的。商家为了节约成本，他们会选择那些已经死掉的鱼进行购买，虽然这样能节约很大的成本，但做出来的菜肴，一点也不营养。
2、开胃凉菜
在饭店中吃饭的时候，在主食上菜之前，一般都会先为顾客来上一两份的开胃凉拌菜。对于凉拌菜，如果是立马做立马吃的话，我们大可以放心的去进行食用，如果是提前预备的话，就一定要少吃。
饭店中80%的开胃菜，一般都是提前几个小时对其进行制作，厨房虽然看似干净，但其实有很多的细菌，开胃菜长时间暴露在这种环境之下，其表面就会沾染很多的细菌以及灰尘。所以饭店中的开胃菜，一定要少吃。
3、红烧肉
红烧肉一般在选材的时候，只有上层的五花肉来制作才是最好的，但是饭店中所制作的红烧肉，并不是五花肉来进行制作的，大多数都是采用边角肉来制作的，做出来的五花肉不是太肥就是太瘦，一点也不好吃，坑的无法形容。
4、麻辣鸡爪
我以前也特别爱吃麻辣鸡爪，但自从我知道鸡爪的生产来源以后，我再也不吃了鸡爪了。饭店中大多数的鸡爪都是冷冻鸡爪，这些冷冻鸡爪虽然看似新鲜，但其实有很多已经保存了很多年，这样的鸡爪不新鲜、也不健康。
5、红烧肥肠
肥肠我自己也特别爱吃，每次自己在家动手制作肥肠的时候，清洗程度少说也得要一两个小时，才能把肥肠完全清洗干净。饭店中为了快速将肥肠清洗干净，一般都会往里面添加化学物质，和肥肠一同进行清洗，这样的肥肠一定要少吃。
总结：
在饭店中吃饭，虽然能为自己节省很多时间，做出来的菜肴也比较好吃，但是在面对这些不同种类的菜肴时，一定要谨慎挑选，对于以上的这几种菜肴，劝大家还是少吃一些吧。