茶苏苏私房志上桌就抢光，黄瓜别再凉拌啦！教你最新吃法( 二 ) 我发现

文章图片
8、将切好的黄瓜凉糕均匀地裹上椰蓉即可

文章图片
黄瓜凉糕的就做好啦！

文章图片
一眼看去，凉糕长的乖巧又可爱，雪花般的椰蓉下，透着绿意盎然的颜色，凑近一闻，黄瓜的清香给人沁人心脾的清新感，绝对能让你一见钟情。

文章图片
拿起一块放进嘴里，冷藏过后的口感特别清新爽口，抿一口就化了。
浓郁的椰香和清香的黄瓜融合，甜度适中，十足的清新派，一口一个超过瘾，圆你一个清凉仲夏梦。

文章图片
有没有宝宝好奇过，但是黄瓜明明是绿色的，为什么要叫做黄瓜，不叫绿瓜呢？
苏苏查了资料后，才知道是因为我们平时食用的黄瓜，都是没有完全成熟哒，而黄瓜完全成熟后，它表面的颜色就是黄色。（例如西红柿）
那么，为什么要在黄瓜还没有成熟的情况下，就把它摘下来呢？那是因为人们发现，还没有成熟的绿色黄瓜才是最好吃的呢～
没想到一根小小的黄瓜，背后还有这样的故事，吃货的世界实在是太有趣啦！
小贴士：
1、除了用青瓜做凉糕，西红柿也是一个很好的选择，成品的味道是酸酸甜甜的。想要其他风味的，还可以用红心火龙果等自己喜欢的果蔬替代。要是宝宝们想用榴莲，我也不会拦着你们哈哈。