红烧肉的做法红烧肉的做法这样做肥而不腻软糯多汁满屋子飘香红烧肉的家常做法|红烧肉怎么做好吃|

红烧肉对于各种各样的美食家们来说，最好吃的口感就是入口即化，口感软糯。那么，红烧肉怎么做好吃呢?要说红烧肉的做法，这样做肥而不腻软糯多汁，满屋子飘香。

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红烧肉怎么做好吃
红烧肉还具有一定食用和药用的价值，有润燥，化痰止咳、散寒解表，润肺止咳等功效。每次做一顿红烧肉自己就能吃下半碗，真的是非常的好吃。
红烧肉的家常做法：
材料：五花肉，葱，姜，八角，香叶，啤酒，料酒，黄冰糖，盐，生抽，老抽，胡椒粉。
做法：将猪皮刮一下，锅烧热把猪皮烫一下，把猪毛烫掉，去除汗腺，用刀刮一下，切点葱姜。锅中烧水，将猪肉凉水下锅，放葱段姜片，再加点料酒，大火烧开。

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红烧肉的家常做法
水开之后又煮了五分钟，用筷子扎一下，这样筷子可以扎透就可以了，把猪肉捞出来放入凉水中，将猪肉切成大块。锅中放入少量油，放入肉块，小火慢慢煸炒。
将猪油都煎出来，肉煎好之后盛出来，肉煎至差不多了盛出来。锅中倒入油，凉油放入黄冰糖，小火慢慢将黄冰糖炒化，炒出糖色之后放入肉块，然后放入葱姜八角香叶。

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红烧肉的做法
炒香之后加入啤酒，没过猪肉即可，然后放入生抽，老抽上色，来点料酒，放一勺盐，胡椒粉，搅拌均匀大火烧开，烧开之后转中火，炖四十分钟即可。对于红烧肉的做法，你怎么看呢?
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